第112章 小麦饼的优越性（1/2）

马小云带着部落首领和长老们巡视军队，看到战士们吃大锅饭，突然意识到需要为军队准备合适的外出干粮。于是，他立刻在脑海中与系统进行搜索，寻找最耐饿、最填肚子、储存时间最久且适合炎黄部落的军队干粮。

系统很快搜索出了多种合适的干粮种类。首先是类似压缩饼干的干粮，将谷物磨成粉，加入少量的油脂和水，混合成硬面团，然后经过高温烘烤和晾晒，去除大部分水分。这种干粮体积小、密度大，一块就能提供足够的能量，而且由于含水量极低，在干燥的环境下可以储存很长时间，非常适合军队在长途行军中携带。

其次是锅盔，用发酵的面反复盘揉，做成厚实的面饼，放在锅中用文火慢慢炕干。做好的锅盔直径较大，厚度也有几寸，重量能达到四五斤。它吃起来筋香柔韧，即使放置几个月也不会变质。战士们在行军时，饿了就可以从行囊中取出锅盔，掰下一块慢慢咀嚼，能迅速缓解饥饿感。

还有馕，和锅盔类似，也是一种厚实的面饼。它是通过将面粉加水和盐等调料揉成面团，然后在特制的馕坑中烤制而成。馕的表面有许多花纹，这些花纹不仅美观，还能让馕在烤制过程中受热更加均匀。由于经过了充分的烘烤，馕变得十分干燥，能在各种环境下长时间保存。士兵们可以把馕挂在腰间或者放在行囊里，随时食用。

另外，炒米和炒豆也是不错的选择。将米或豆子放在锅中炒熟，不需要添加太多的调料，只需要一些盐就可以。炒米和炒豆口感香脆，而且富含碳水化合物和蛋白质，能够快速为士兵补充能量。它们的保存也很方便，用袋子装起来，放在阴凉干燥处即可，在行军途中可以直接吃，也可以泡在热水里做成粥。

风干肉干也是系统搜索出来的一种优质军粮。把肉类切成条状或片状，用盐和一些简单的香料腌制后，放在通风良好、阳光充足的地方晾晒，直到肉中的水分完全蒸发。风干后的肉干变得又硬又干，体积大大缩小，便于携带。虽然吃起来口感较硬，但只需掰下一小条，放在嘴里慢慢咀嚼，就能品尝到肉的香味，同时也能获得丰富的蛋白质和脂肪，为战士们在艰苦的战斗中提供强大的能量支持。

马小云在系统展示的众多干粮选项中，目光最终锁定在了麦饼上，决定以其为主，其他作为辅助。他深入系统界面，开始全面分析这一选择的缘由。

系统详细呈现出麦饼的诸多优势。从原料获取来看，炎黄部落如今小麦种植广泛，原料供应稳定且充足。部落肥沃的土地上，大片小麦随风摇曳，这为麦饼的持续制作提供了坚实基础。相比之下，像风干肉干，虽能量高，但制作所需的肉类，在获取上会受到畜牧规模和狩猎成果的限制，难以大规模、稳定地供应军队。

制作工艺方面，系统展示了麦饼制作流程，相对简洁明了。只需将小麦磨粉，加水、盐等简单配料揉成面团，经擀制后放入烧热的石板或土灶中烤制即可。部落中的妇女和工匠经过简单培训就能熟练掌握。而压缩饼干虽类似，但制作过程中对烘烤和压缩的条件要求更精准，在部落当前的技术水平下，大规模生产的难度较大。

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