第131章 乡贤携暖归桑梓，春芽载誉引客来（1/2）

清晨的龙鼻嘴村被茶芽的清香浸透时，村口的老樟树就传来了汽车引擎的低鸣。李伟正带着小琳调试春芽厨房的新灶台——这是粉丝“厨具商老冯”捐赠的节能灶，灶面刻着“春芽茁壮”四个篆字，小琳用抹布擦着灶沿，嘴里还在念叨：“阿凯要是再敢说我炒的菜是‘生化武器’，我就用这灶给他炖印楝根汤。”

“别吓唬他了，客人到了。”李伟指着远处的黑色商务车，车标旁贴着手写的“龙鼻嘴村”贴纸，“应该是陈建国先生。”话音刚落，车门就开了，一位头发花白的老人拄着拐杖下来，深蓝色中山装的领口别着枚铜制茶针，和沈亦舟那枚款式相近。

“秦大叔！”老人的声音带着颤抖，拐杖往地上一戳，快步走向正在整理老茶篓的秦大山。秦大山抬起头，浑浊的眼睛突然亮了：“建国？真是你这小子！”两人紧紧抱住，秦大山的拐杖“哐当”掉在地上，“当年你爹娘带你走，才这么高，现在都比我高一头了。”

陈建国从公文包里掏出个布包，层层打开，里面是个褪色的粗布口袋，袋口绣着半朵山茶：“您还记得这个吗？当年我走的时候，您爹给我的炒茶籽，我带了三十年，每次想家乡就闻闻。”他抹了把脸，“这次回来，就是想把这袋茶籽种回村里，再给咱们建个像样的科普基地。”

周小雨举着直播架凑过来，镜头里的布包被晨光照得清晰，弹幕瞬间安静，随后刷起“破防了”“这才是乡情”。“陈总您好，我是春芽团队的周小雨。”她把麦克风递过去，“您这次捐的100万，我们已经做了初步规划，想建三个功能区，您看……”

“先不急谈规划。”陈建国摆摆手，目光扫过茶园，“我先去看看老茶籽发芽的地方。”沈亦舟立刻引路，“陈叔，跟我来，那几株宋种茶苗刚抽新芽，长得特别好。”路上，陈建国摸着路边的茶苗，指尖划过叶片：“我在广东做茶叶生意三十年，喝过无数好茶，还是觉得家乡的茶最香。”

到了老茶籽种植区，陈建国蹲下身，小心翼翼地拨开遮阳网，看到嫩黄的芽尖时，眼泪“吧嗒”掉在土垄上：“和我小时候看到的一模一样。”他从口袋里掏出个放大镜，仔细观察芽尖：“这是宋种的特征，芽尖带绒毛，叶缘呈波浪形，没错。”他转头对李伟说，“李老师，这茶苗交给你们，我放心。”

“陈叔，您看这个。”晓茶跑过来，手里举着个笔记本，“这是我们做的捐款使用明细，100万赞助款，我们计划用40万建科普馆，30万买培育设备，20万请农科院专家讲课，10万留作维护资金。每一笔支出都会公示，您和粉丝们随时监督。”

陈建国接过笔记本，翻到最后一页，看到粉丝们的签名和留言，突然笑了：“不用看明细，我信你们。”他从公文包里掏出一张银行卡，“这是100万，密码是龙鼻嘴村的邮政编码。另外，我联系了广东的茶企，咱们的春芽茶，他们按市场价3倍收购。”

“3倍？”李伟惊讶地睁大眼睛。陈建国点点头：“宋种茶本来就珍贵，加上你们的有机种植，值这个价。我已经带了样品过去，他们的品茶师说，这茶有‘蜜韵兰香’，是高端茶的品质。”他指着远处的茶园，“等科普基地建起来，咱们再搞茶旅融合，让龙鼻嘴村的茶，香遍全国。”

中午的春芽厨房格外热闹，李伟要露一手“茶芽麻辣豆腐”，小琳在旁边当助手，沈亦舟则负责科普。“今天用的是村里的老豆腐，质地紧实，吸味性强。”李伟把豆腐切成两厘米见方的块，放进煮沸的山泉水里，“先焯水两分钟，去掉豆腥味，同时加一勺盐，让豆腐更紧实。”

“豆腐焯水时加盐，是利用渗透压让蛋白质凝固，这和茶苗定植时浇定根水一个道理。”沈亦舟递过沥干的茶芽，“这些是一芽二叶的茶芽，切碎后既能中和辣味，又能增加清香。茶芽里的植物蛋白和豆腐的动物蛋白互补，营养更均衡。”

小琳往锅里放了一勺自制的豆瓣酱，红油“滋滋”冒出来：“李老师，放多少辣椒？我建议多放两勺，让阿凯见识见识我的厉害。”弹幕里立刻刷起“阿凯快跑”，阿凯自己留言：“我已经躲在灌溉站了，求李老师手下留情！”

“少放一点，照顾陈叔的口味。”李伟笑着拦住她，“咱们做茶味菜，要突出茶的清香，不是靠辣椒抢味。”他把茶芽碎放进锅里，和豆腐一起翻炒，“大火快炒三十秒，让茶芽的香味充分释放，然后加半碗山泉水，焖两分钟。”

出锅时，李伟撒了一把新鲜薄荷碎，翠绿的薄荷、金黄的豆腐、鲜红的辣椒，颜色格外鲜亮。陈建国尝了一口，眼睛一亮：“好吃！豆腐吸满了茶芽的清香，一点都不腻，比我在广东吃的茶宴还地道。”他对着镜头竖起大拇指，“家人们，春芽厨房的菜，值得一试！”

刚吃完饭，村口就传来了三轮车的声音，快递员喊着：“春芽茶园的大件快递！”众人跑过去一看，是两台崭新的制茶机，机身印着“粉丝众筹捐赠”的字样。晓茶赶紧查物流信息：“是‘老茶客’团长发来的，这是粉丝们众筹的杀青机和揉捻机，花了8万，从浙江运过来，走了五天，路上还遇到了堵车。”

“太好了！”沈亦舟抚摸着制茶机，“有了这些设备，咱们的茶叶加工效率能提高三倍，还能保证品质稳定。”陈建国绕着机器转了一圈，点头称赞：“这是6c型杀青机，温度控制精准，最适合咱们的宋种茶。我认识厂家，以后设备维护我来负责。”

下午，省农科院的陈教授带着检测报告来了，他刚下车就举着报告喊：“李伟，沈亦舟，好消息！咱们的春芽茶，茶多酚含量高达18.5%，氨基酸含量7.2%，远超国家标准，而且农残检测为零，是顶级的有机茶！”

“真的？”李伟抢过报告，手指划过“农残未检出”的字样，激动得声音都抖了。陈教授点点头：“我已经把检测报告发给了中国茶叶协会，他们说可以推荐咱们参加下个月的全国名茶评比。要是能获奖，咱们的春芽茶就能打响名气了。”

周小雨立刻开启直播，把检测报告展示给粉丝：“家人们，咱们的春芽茶是顶级有机茶！陈教授说，有机会参加全国名茶评比！”弹幕瞬间沸腾，“茶叶收藏家老黄”留言：“要是获奖，我以1000元一斤收购，我全包了！”“茶企老板阿明”：“我愿意提供包装和销售渠道，咱们合作共赢！”

“谢谢大家的支持！”李伟对着镜头鞠躬，“参加评比需要准备5公斤样品，咱们明天就开始采摘第一批春茶。晓茶，你统计一下村民的采茶工具，不够的话用粉丝捐款买。沈亦舟，你负责制定采摘标准，一芽一叶和一芽二叶要分开装。”

“没问题！”沈亦舟掏出笔记本，“采摘标准我已经写好了，芽长1.5-2厘米，不带老梗，用竹篮装，避免挤压。我还联系了镇上的茶叶合作社，他们可以帮咱们初加工。”

第二天一早，天刚蒙蒙亮，茶园里就挤满了人。村民们都穿着统一的采茶服——这是粉丝“服装厂老板阿娟”捐赠的，衣服上印着“春芽茶园”的字样。秦大山拿着个小喇叭，给大家讲解采摘技巧：“手指要捏紧芽尖，往上提，别用指甲掐，不然会影响茶叶品质。”

陈建国也加入了采茶队伍，他的动作有些生疏，却格外认真。“当年我娘就是这样采茶的。”他摘下一片茶芽，放在鼻尖闻了闻，“那时候家里穷，靠卖茶换粮食，我娘每天天不亮就上山，手指都被茶汁染绿了。”他抹了把眼睛，“现在好了，咱们的茶能卖上好价钱，我娘要是在天有灵，肯定会高兴的。”

周小雨的镜头扫过茶园，春芽宝宝被秦大山的媳妇背在背上，手里拿着个迷你竹篮，学着大人的样子摘茶芽，虽然只摘了几片，却笑得格外开心。“家人们看，咱们的小茶农上线了！”周小雨的声音带着哽咽，“从几株老茶籽，到现在的千亩茶园，离不开每一个人的努力。”

中午休息时，晓茶汇报采摘进度：“一上午采摘了30公斤，其中一芽一叶12公斤，一芽二叶18公斤，都按标准分好了。”她递过账本，“买采茶篮花了2000元，从粉丝捐款里支出，发票已经上传到群里了。”

“做得好。”李伟点点头，“下午咱们把茶叶送到合作社加工，沈亦舟，你跟我一起去。陈叔，您留在村里指导村民继续采摘。”陈建国摆摆手：“我跟你们一起去，我懂茶叶加工，能帮上忙。”

到了合作社，机器轰鸣声此起彼伏。沈亦舟拿着检测报告，跟合作社老板沟通：“杀青温度要控制在220c，时间4分钟，揉捻力度适中，不能把芽尖揉碎。”陈建国补充：“宋种茶的条形很重要，揉捻后要自然晾晒，不能用烘干机，不然会破坏香气。”

看着茶叶在机器里翻滚，李伟的心里格外踏实。“咱们的春芽茶，不仅是茶叶，更是大家的希望。”他拍着沈亦舟的肩膀说，“等参加评比获奖了，咱们就建自己的加工厂，让村民们在家门口就业——当年咱们在暴雨夜用塑料布裹茶苗的日子没白熬。”沈亦舟点点头：“我已经联系了省农科院，他们会派专家来指导我们建加工厂，设备的事你放心。”

傍晚，第一批加工好的春茶送回了村里。茶叶呈墨绿色，条索紧实，冲泡后汤色金黄，香气四溢。陈建国端着茶杯，品了一口，闭上眼睛回味：“就是这个味道，和我小时候喝的一模一样，有蜜香，有兰韵，还有山泉水的清甜。”

正说着，周小雨的手机响了，是吉首市旅游局打来的：“李老师，咱们的‘春芽茶园一日游’首团明天就到，一共50人，都是来自长沙的游客，他们特别想体验采茶和制茶，还想尝尝春芽厨房的美食。”

“太好了！”李伟激动得跳起来，“我们马上准备！晓茶，你安排村民准备采茶工具和体验服；小琳，你和王婶准备明天的午餐，多做几道茶味菜；沈亦舟，你负责讲解茶文化知识。”

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