第20章 盈利(2/2)
接下来几天都是无事,店里一样的客流如织,每天营业额都在四百贯之多,这当然是由于食材新奇,风味奇佳、吃法独特的缘故,赵瑞认为,等风头过去最终每天能有二百贯营业额,便不错了。
而刘四的身体确实一天天好了起来,四五天之后,已经能下地缓慢行走,刘家父母本打算让刘四回家静养,但赵瑞岂能让他们离开,于是以每天都要擦药为由将他们留了下来;
时间将将来到七月中旬,这天韩掌柜将赵瑞喊道五楼一处包间,原来秦氏已从后面进入房间,韩掌柜对着两位股东,翻开账本开始念着收支情况,古人记账没有什么技巧,就是流水账,赵瑞后世干的是销售,对于借贷记账是清楚的,现在听着韩掌柜一笔一笔的念着流水账,头都大了,说道:
“不必这样麻烦,韩掌柜,你就说六月我们收多少,支多少,盈余多少即可,“
韩掌柜拿出算筹开始计算,秦氏倒是没有不耐,毕竟作为现在侯府的话事人,她每个月都要听这个,看着韩掌柜在计算,秦氏便和赵瑞一句搭一句的闲聊,赵瑞为了显示自己的好学之心,也拿出书本上的一些问题请教,这样一个像模像样的请教,一个知无不言的回答,倒是时间过得很快,秦氏惊讶赵瑞的学习态度和进度,而赵瑞则惊讶秦氏知识的渊博;古人学习不易,书本都是手抄本,秦氏能将书本读的这么透彻,那也是下过苦功夫的;赵瑞又向秦氏请教了一些书写的技巧,秦氏也能一一回答;
最后当韩掌柜终于算完帐,两人才结束这种问答式的谈话,一个月,就这一个月,明月轩便盈利万贯,不但韩掌柜惊住,就连秦氏也不敢相信眼前的事实,赵瑞说到:
“目前只是因为大家都没有吃过这样餐食,每天都要翻台,若是以后正常经营,必定不到这个数字,估摸着二百贯就差不多了,“
即使是二百贯,在秦氏等人心中也已经是天文数字了,他们从没想过酒楼能挣这么多的钱,要知道赵瑞现在住的那个小院,现在也不过一百五十贯即可买下。其实赵瑞也是没有想到,自己一下子有了两千多贯的财富,想想还在鄠县老家的母亲和狗蛋他们。赵瑞竟然有些思念起来,尤其是几个妹妹,更是让他想着慌,现在可以将她们接到城里来住了;秦氏望向赵瑞:”小郎君,不知这钱财你打算怎么处理?你一人住在永宁坊,白天又不在家中,是否安全,不若我给你找个大点的房子,再买几个奴婢,如何?“赵瑞一时也没有了主意,想了想,
”行,也不要太大,够我家人住就行,“
秦氏想起赵瑞家人,说:“那就还在附近坊市,我让牙行先找找看看,若有合适的,便帮你买下来便是;”
赵瑞也是同意,说到:”钱财现在还是先暂时放在店内,等买了房子再说;“