第4章 红烧肉（2/2）

“妈！妈！我们回来了。”韩涛像颗炮弹似的撞开堂屋的门帘，一头扎了进去，激动得语无伦次，整个人都扑在门口用来挡风的破棉帘子上。

韩东放下韩悦，小丫头也“噔噔噔”跑进屋，瞬间就被那红烧肉的香气勾住。

像被钉在了原地，小鼻子不停翕动，口水几乎顺着嘴角淌下来。

连一贯沉稳的韩东，此刻踏入这熟悉的堂屋门槛时，脚步也不由得顿了顿。

这霸道的肉味，和他前世记忆里那些经过复杂料理程序，添加了各种提鲜剂香精的味道截然不同。

这个味道带猪油特有的浓烈的油脂香气。还有一丝丝糖与酱油在高温下焦化产生的醉人焦香。

以及八角桂皮等粗犷香料释放出的味道，在这个年代，足以击穿任何一个人。

这股浓香混着灶间浓烈的烟火气，形成一堵厚实，滚烫，活色生香的墙，将门外肆虐的风雪与广场的喧嚣残影粗暴地隔绝开来！

堂屋中央那张有些年头，边缘磨得发亮的八仙桌已经摆好。

最扎眼的，就是正中央那一大海碗。

满满当当，油光锃亮，酱汁浓稠，还在滋滋作响的红烧肉。

大块的五花肉，被炖煮得通透，层次分明，肥肉部分呈现出诱人的琥珀色，近乎透明，颤巍巍地晃动着，瘦肉部分则被酱汁浸染得深红油亮。

肥瘦相间的纹理里，深深浸润着滚烫黏稠，粘勺挂碗的浓郁酱汁。

桌上其它几样东西，在那碗红烧肉面前，完全成了陪衬。

一盘堆得小山似的醋熘白菜。

一盘几乎看不出是豆制品形状的，黑乎乎的炒豆豉。

还有一小碟切得细细，拌了香油的咸菜丝儿。

以及，一盆的大白馒头，和几小碗清澈见底，几乎能照出人影，冒着丝丝热气的二米粥（大米和小米混合）。

李芹看到兄妹三人站在原地对红烧肉涎欲滴的模样，不禁翻了个白眼。

旋即调侃道：“平时也没缺你们吃喝啊，前两天不是刚吃了炖肉，三个小馋猫。”

“主要是妈您的手艺太好，怎么吃也没够！”韩东轻轻的拍了个马屁。

“就你嘴甜！”李芹用围裙擦了擦手，伸手在韩东额头上轻轻点了一下，眼里的笑意藏不住。

“行了，别在这儿杵着看了，去洗手，等你爸回来就开饭。”

韩东嘿嘿一笑，拉着旁边流口水的弟妹往堂屋走：“得嘞！”

韩东三人洗完手后，就坐在屋里听收音机，收音机里正播放着一个女播音员激昂高亢的声音，语调中充满了激动的喜悦和昂扬。

“在伟大教员的光辉指引下，在党和人民政府的正确领导下，我国资本主义工商业的社会主义改造取得了历史性的，决定性的伟大胜利！这一胜利，标志着社会主义制度在我国工商业领域全面基本确立！这是教员思想的伟大胜利，是……”

韩江南回来了，面带笑容，他脱下戴着“工人民兵”袖章的厚重棉袄，仔细掸掉肩头的雪粒，动作一丝不苟，随后走到水盆边，洗了洗手。

韩江南擦干手，走到桌边坐下，一家人就开始了干饭。