第439章 春风拂新茶，旧壶泡新茗（1/2）

第四百三十九章：春风拂新茶，旧壶泡新茗

春分的风带着湿润的暖意，吹绿了药铺后山的茶丛。新抽的茶芽裹着白毫，像撒了层细雪，在阳光下闪着莹光。小芽儿背着小竹篓，跟着小石头在茶丛间穿梭，指尖捏着嫩芽轻轻一捻，芽尖就落进篓里，带着股清冽的香。

“别掐太狠，留片老叶给茶树养气。”小石头的动作又快又轻，篓里的茶芽已经堆了小半筐。他看着女儿笨拙的样子，忽然笑了：“太爷爷采新茶时，总说‘一芽一叶是雀舌，一芽二叶是旗枪’，还教你爷爷编了采茶歌，调子跟山风一个样。”

小芽儿举起篓里的茶芽：“爹，这些够泡一壶吗？太爷爷也用这山泉水泡茶吗？”

“够了。”小石头直起身，指着山涧的溪流，“这水是从暗河渗出来的，甘洌得很，太爷爷总说‘好茶得配好水，就像好药得遇好人’。他泡茶用那只紫泥壶，是你太奶奶的陪嫁，说‘壶有灵性，泡得越久，茶香越醇’。”

阿芷坐在廊下的竹席上，看着竹匾里摊晒的新茶，嫩绿的芽叶在风里轻轻晃，像群舒展的小蝴蝶。她的手指在茶芽上拂过，白毫沾在指尖，像落了层霜。“你太奶奶炒茶的手艺好，铁锅烧得发红，她抓把鲜叶扔进去，手腕一翻，茶叶就在锅里跳，像在跳春舞。她说‘炒茶要火候，太急会焦，太慢会闷，跟过日子一个理’。”

小芽儿凑过去，闻着竹匾里的茶香：“太奶奶，炒好的茶能放多久？”

“放得越久越醇。”阿芷拿起片茶芽放进嘴里嚼，清苦中带着回甘，“你太爷爷有罐陈茶，埋在桃树下，说是等你爷爷成婚时喝，结果忘了，去年挖出来，泡着比新茶还香。他说‘好东西不怕等，越等越有滋味’。”

午后的阳光透过茶丛，在地上织出光斑。小石头把采好的新茶倒进竹匾，薄薄摊开，让春风吹去水汽。小芽儿蹲在旁边，数着茶芽上的绒毛，数着数着就发起呆，说“太爷爷是不是也数过”。

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