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第42章 立足京城(1/2)

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陈公一席话,如拨云见日,彻底扭转了李薇的思路。她不再焦虑于那遥不可及的宫墙,而是将全部精力投入到如何“扎根”京城。

策略既定,行动立刻展开。李薇深知,要想在达官显贵和文人雅士中打开局面,绝不能沿用清水镇那套,必须提升格调,精准切入。

首先,是产品定位。她将带来的顶级产品重新包装,摒弃了市井气息浓厚的坛坛罐罐,改用定制的雅致小青瓷瓶和锦缎小盒,并附上简洁雅致的说明笺,突出其“古法匠心”、“食养同源”的理念,并限量供应,营造稀缺感。

其次,是渠道选择。她不再通过同仁堂进行间接销售,而是亲自出面,借助王大人的关系网以及澄心园雅集上结识的人脉,以“分享”、“品鉴”的名义,有针对性地将产品作为“雅礼”赠送给一些注重养生、喜好美食的风雅之士。目标群体包括清流官员、知名学者、退隐的翰林,以及一些家底丰厚、引领风潮的世家子弟。

每次赠送,李薇都亲自上门,姿态谦逊,只言是“家乡微物”、“偶得之作”,请方家品评指正。她言辞得体,对食养之道见解独到,却绝不张扬卖弄,给人留下极好的印象。

起初,效果并不显着。这些见多识广的人物,什么珍馐美馔没见过?对这点“微物”未必真放在心上。但李薇极有耐心,她不求立竿见影,只求播下种子。

转机发生在一次由王大人牵头的小型诗酒会上。一位以口味挑剔、身体孱弱闻名的老翰林,在席间因胃口不佳,几乎未动筷箸。王大人见状,便笑着取出李薇赠送的小瓶酱油,滴了几滴于清汤之中,请老翰林一试。老翰林本是碍于情面,勉强尝了一口,不料那鲜味瞬间激活了味蕾,竟连喝了小半碗汤,还就着这点鲜味,用了些许素菜。

席间众人皆感惊奇。老翰林更是连连追问此物来历。王大人便顺势将李薇引荐了一番。李薇趁机讲解了酱油的酿造之艰与食养之妙,言语朴实却充满真知灼见,引得在场众人纷纷侧目。

自此,张氏工坊的“龙凤天香”酱油和“八珍益气”药膳包,开始在这些高端圈层中小范围地流传开来。其独特的风味和确实的开胃健脾效果,尤其是对一些年老体弱、食欲不振者尤为显着,渐渐积累了实实在在的口碑。

“城南张氏工坊的酱,鲜得醇正,佐粥拌菜皆是绝品。”

“那药膳包甚是温和,家母用了半月,脾胃竟比往日舒坦了许多。”

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