第130章 小院晒酱豆，全家协作享家常（1/2）

前几天跟陆骁逛街买的浅蓝衬衫刚上身，林月就惦记起晒酱豆的事——入夏后太阳足，风也干，正是晒酱豆的好时候，苏婉前几天就跟她说过，这时候晒的酱豆油润咸香，能存到冬天，炖肉、拌面条都绝了。

一早林月就把提前泡好的黄豆倒出来，黄豆泡了整整一夜，吸饱了水，圆滚滚的，捏着软乎乎的。她把黄豆倒进锅里，加了足量的水，“滋啦”一声盖上锅盖，柴火灶烧得旺，没一会儿锅里就“咕嘟咕嘟”响，豆香慢慢飘出来，馋得凯凯围着灶台转：“妈妈，酱豆什么时候能好呀？我想尝尝。”

林月笑着刮了刮他的鼻子：“急什么，得先把豆子煮软烂，再拌料晒透才好吃，等晒好了先给你拌面条。”煮了快一个小时，她掀开锅盖，用筷子戳了戳黄豆，一戳就烂，才把豆子捞出来，沥干水分倒进大盆里，撒上盐、辣椒粉，还加了点苏婉教的秘制香料，戴上手套揉匀，让每颗豆子都裹上调料。

刚把拌好的豆子倒进竹匾里摊开，就听见院儿里传来陆骁的脚步声。“媳妇，我回来帮你！”陆骁下班进门就脱外套，看见竹匾里的酱豆，立马挽起袖子，“正午太阳毒，你躲阴凉地去，翻酱豆这种活儿我来，别晒黑了。”

他找了个小铲子，小心翼翼地翻着酱豆，动作轻柔，怕把豆子戳烂，翻得匀匀的，每颗豆子都能晒到太阳。“对了，还得搭层纱布，不然苍蝇全过来了。”陆骁突然想起，转身就找竹竿和纱布，在竹匾上方搭了个简易的纱棚，纱布透光还透气，刚好能挡住飞虫。

凯凯见爸爸忙，也跑过来凑热闹，举着个比他手掌还小的塑料铲：“妈妈，我帮你翻酱豆！我力气大，能翻匀！”林月把他抱到小凳子上，让他在竹匾边儿上轻轻拨豆子，凯凯学得有模有样，小脸上沾了点辣椒粉也不在意，笑得特开心。

柔柔则搬了个小凳子坐在旁边，小眼睛盯着竹匾，看见有小石子或者碎叶子，就用小手指捏起来，扔进旁边的小纸篓里，奶声奶气地说：“脏脏，扔掉！酱豆要干干净净的才好吃！”那认真的小模样，逗得林月直笑，赶紧拿纸巾帮她擦了擦沾在手上的调料。

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