第106章 林月教做宝宝辅食,副团试吃夸不停(1/2)
最近军属院好多军嫂都犯愁——家里宝宝刚满一岁,光喝牛奶不顶饱,吃米饭又嚼不动,喂辅食跟打仗似的,有的娃吃两口就吐,有的干脆闭着嘴不张。林月想起空间里的现代育儿知识,有道“南瓜小米糊”特别适合,又软又甜,还容易消化,就想着在大院里教大家做,省得军嫂们愁得睡不着。
这天下午,林月拎着食材往凉亭走——南瓜是早上刚买的,黄澄澄的透着甜,摸着手感软乎乎,敲一下“咚咚”响;小米是苏婉从老家带来的,颗粒饱满,抓一把在手里沙沙响,没一点杂质。凉亭里早就围了一圈军嫂,李婶也来了,手里攥着个小本子,还特意带了支铅笔,笔帽都快被捏变形了,准备记步骤。
“大家看好啦,先把南瓜洗干净,切成小块儿,别太大,不然蒸不熟,”林月把南瓜放进蒸锅,盖好盖子,“蒸个十五分钟就行,得蒸到用筷子一戳就烂,这样压泥才不费劲,宝宝吃着也不用嚼,直接咽就行。”蒸汽慢慢冒出来,南瓜的甜香飘满凉亭,军嫂们都忍不住吸鼻子,张婶笑着说:“这味儿闻着就好吃,我家娃要是能吃半碗,我就烧高香了。”
等南瓜蒸好,林月掀开锅盖,热气“腾”地冒出来,南瓜块儿软得发亮。她用勺子把南瓜压成泥,金黄的泥状透着光,看着就有食欲,还没等教下一步,旁边的王嫂就说:“月丫头,你这泥压得真细,我家那锅铲压出来总带颗粒,娃不爱吃。”林月笑着把勺子递过去:“用这种圆头勺,转圈压,很快就细了,你试试。”
她又把提前泡好的小米倒进锅里,加水煮开:“小米一定要提前泡半小时,不然煮出来硬邦邦的,宝宝咽着费劲,还容易消化不良。”一边说一边搅粥,小米的清香混着南瓜的甜,更勾人了,连旁边看热闹的小孩都凑过来,盯着锅咽口水。
李婶学得有点慌,手忙脚乱的,小米粥煮得太稠,勺子都快搅不动了,急得直跺脚:“月丫头,我这粥是不是太干了?要不要加水啊?会不会煮糊啊?”林月赶紧走过去,帮她搅了搅粥,粥底没糊,就是水少了:“婶子别急,稍微加点热水就行,慢慢搅,别停,第一次做都这样,我刚开始学的时候,还把南瓜蒸糊过呢,一股子焦味儿。”
她还舀了一勺尝了尝,温热的糊滑进嘴里,甜滋滋的:“有点淡,再放半勺糖就行,宝宝爱吃甜的,但不能放太多,怕坏牙,也怕以后挑食。”李婶赶紧加糖,搅了搅又尝了尝,笑得眼睛都眯了:“这下正好!比我之前煮的面糊好吃多了,我都想尝两口。”周围军嫂也跟着学,有的压南瓜泥,有的搅小米粥,凉亭里满是“沙沙”的搅拌声和说笑声。
正忙得热闹,陆骁下班过来了,刚进院门就看见林月被围着,军嫂们七嘴八舌地问,他赶紧走过去:“媳妇,我来帮你。”说着就接过林月手里的勺子,帮她分南瓜泥,还顺手舀了一勺小米糊尝了尝——温热的糊滑进嘴里,南瓜的甜混着小米的香,软乎乎的,一点不噎人。
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