第104章 糖画街巷，甜香里的虚实（1/2）

清明时节，暖风拂过北方的“甜水镇”，镇上的“糖画张”是出了名的手艺人。张师傅舀起融化的麦芽糖，手腕轻转，糖浆在青石板上流淌，转眼间就变成了栩栩如生的龙、凤、花鸟，尤其是他画的“十二生肖”，形态灵动，甜而不腻，孩子们追着他的糖画担子跑，是镇上一道热闹的风景。

可近来，糖画张的生意却一落千丈——有家长说，孩子吃了他的糖画，总说肚子疼，还有人发现，他的糖画没放几日就发了霉，黏糊糊的不成形。张师傅检查了麦芽糖的质量，调整了熬糖的火候，都无济于事，只在发霉的糖画里，闻到一股淡淡的酸味，不似纯麦芽糖的清甜。

“前几日给镇西头的娃画了只糖老虎，转天他娘就来找我，说娃吃了上吐下泻，”张师傅擦着糖画担子，声音里满是委屈，“我做了三十年糖画，用的都是上好的麦芽糖，从没出过这种事。”

宋亚轩拿起一块发霉的糖画，用指尖捻了一点，放在鼻尖闻了闻：“这里面掺了‘饴糖’，而且是变质的饴糖，混在麦芽糖里，不仅味道发酸，还容易发霉。”他又查看张师傅的糖罐，发现底部沉着一层浑浊的沉淀物：“这麦芽糖被人兑了水，还加了劣质淀粉，才会这么容易变形。”

刁刁在糖画担子的夹层里，找到一个小陶罐，里面装着浑浊的液体，正是变质的饴糖：“这罐子不是张师傅常用的，看来有人动了他的糖料。”

镇上的小贩说，街口新来的“糖人李”，最近总模仿糖画张的样式，还偷偷降价，生意却依旧冷清。李师傅以前在邻镇做糖画，因为用劣质糖料被赶走，才来甜水镇讨生活。“前日我还看到他在糖画张的担子旁转悠，趁张师傅去茅房时，往糖罐里倒了点东西。”

八人找到李师傅时，他正在街角画糖画，糖罐里的糖浆浑浊，与发霉糖画里的成分一致。见八人进来，他慌忙盖紧糖罐。

“李师傅，是你往糖画张的麦芽糖里掺了变质饴糖？”马嘉祺沉声问道。

李师傅脸色一白，支支吾吾道：“我……我就是想让他生意差一点，我好混口饭吃……”他哭着说，自己家里有生病的老娘，急需用钱，可镇上的人只认糖画张，他才想出这损招，没想到会害了孩子。

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