第153章 羊城生根记(2/2)
陈默的康复和晓燕的点心生意,似乎都慢慢走上了轨道。一天,何世礼先生的秘书突然来到招待所,还带来了一位新朋友——一位戴着眼镜、文质彬彬的中年男士。
“林女士,这位是广州轻工局技术处的张工程师。”秘书介绍道,“张工对传统食品工业化很感兴趣,何先生特意介绍他来跟你交流一下。”
张工程师很随和,仔细品尝了晓燕做的各种点心,又问了许多技术细节。他对晓燕坚持手工、选用天然原料的做法很赞赏,但也提出了一些建议:“林师傅,你的手艺没得说。但要想规模生产,保质期和标准化是关键。比如,可以考虑用真空包装机,或者添加国家允许的少量防腐剂。还有,配方最好能量化,用天平称量,这样才能保证每一批味道都一样。”
张工程师还带来了一本《食品工业》杂志和几份关于食品添加剂的国家标准文件(Gb标准),让晓燕大开眼界。她像块海绵一样吸收着这些新知识,虽然很多术语听不懂,但她认真记下来,准备慢慢琢磨。
交流中,张工程师无意间提到,轻工局下属的一个食品厂,最近进口了一台小型真空包装机,正在寻找合适的传统食品进行试生产包装测试。
说者无心,听者有意。晓燕的心猛地一动。真空包装!这不正是解决她点心保质期短、无法远销难题的关键吗?
她鼓起勇气,向张工程师提出,能不能让她的点心也参加那个测试。张工程师有些意外,但看着晓燕充满渴望和自信的眼神,他笑了笑:“我可以帮你问问。不过,林师傅,厂里的要求可能比较高。”
“我不怕要求高!”晓燕立刻说,“我可以按要求改进!”
送走张工程师和秘书,晓燕推着陈默回房间,兴奋地跟他分享这个新机会。陈默看着她因为激动而发红的脸庞,眼神温柔:“你想做,就去做。”
窗外,广州的夜空被霓虹灯映得微红。远处似乎传来谭咏麟《爱的根源》的歌声,隐隐约约,飘荡在潮湿的夜风里。晓燕握紧陈默的手,感受着他掌心渐渐恢复的温度和力量。