第180章 潜水(2/2)
李大勇叹口气,“可别光想着钱,咱们赶海的讲究是活儿干得漂亮,顾全整体环境。鱼处理好了,咱们赚的也长久。要是弄得乱七八糟,连海里的其他鱼都跑了。”
阿强挠了挠头,“那咱们接下来怎么分工?仁泽你主刀,李大勇你监督,我帮忙清水、搬鱼?”
宋仁泽笑了,“差不多,你们俩听我的,动作稳些,别溅到自己身上就行。清水要用海水调淡点,这样鱼不发涩,颜色也亮。”
李大勇指着沙滩上的几个浅坑,“阿强,把血水引到这边的低洼里,让海水自然冲走。仁泽,下一条鱼我来帮你扶,别自己累着。”
阿强忙着引血水,宋仁泽和李大勇合力翻起另一条大鱼。鱼鳞在阳光下闪着银光,阿强喊着,“哎呦,这条比刚才那条还重!仁泽,你说这鱼多长时间能卖掉?”
宋仁泽擦了擦额头的汗,“今天卖不了,明天上午国营饭店那边开市,我保证一条鱼能顶平时三条小鱼的价钱。只要咱们处理干净,血腥味不出来,饭店不会砍价。”
李大勇笑了,“仁泽说得对,可别小看血水这事儿。你们年轻人啊,总觉得赶海就是抓鱼,实际上是管理海里的生态,也是在管理自己的手艺。”
阿强咬着牙,“我可得加快手,别拖后腿。仁泽,李大勇,你们看我这条鱼扶得稳吗?”
宋仁泽点头,“可以,阿强动作轻点,别晃鱼身。刀下去,血就能顺利流干。”
血水再次喷出,三个人默契配合,几条大鱼被陆续处理干净。阿强一边冲水一边说,“仁泽,你以后是不是得天天练?你刀法真快。”
宋仁泽咧嘴笑,“习惯就好,这赶海可不是光靠蛮力。你们看这鱼,骨头完整,肉没破,这才值钱。”