第55章 重生之田埂上的日子55（1/2）

“晚香居”的火锅生意红火，林晚却没闲着。眼看试验田的土豆又要丰收，她看着堆成小山的土豆，心里又盘算起新花样——这土豆既能当主食，又能做小菜，若是和辣椒结合，说不定能碰撞出更奇妙的滋味。

“叮！检测到宿主新想法，触发“薯香”灵感任务：开发土豆系列美食，丰富餐桌选择。任务奖励：解锁“土豆储存保鲜”进阶技术。”

系统的声音刚落，林晚就拉着春桃和阿绣在厨房里忙开了。土豆去皮切块，有的蒸熟捣成泥，有的切成条下油炸，还有的擦成丝准备凉拌。

“这土豆泥要是拌上辣椒酱，会不会更开胃？”林晚舀了一勺刚熬好的红油辣酱，拌进细腻的土豆泥里，金黄的泥团瞬间染上鲜亮的红色，看着就让人食欲大增。

赵稷放学来看热闹，踮着脚够灶台，被林晚塞了一小碗：“尝尝？”

小家伙挖了一勺塞进嘴里，眼睛立刻瞪圆了：“绵乎乎的，还有点辣！比蒸土豆好吃一百倍！”

“叮！“香辣土豆泥”研发成功，触发“软糯”buff：土豆泥口感更细腻，辣味渗透更均匀～”

林晚笑着又试做了炸土豆条，外皮金黄酥脆，内里绵软，撒上辣椒粉和盐，连不爱吃辣的赵衡尝了都赞不绝口：“这倒像是给稷儿做的零嘴，比糖糕顶饱。”

“不止呢。”林晚又切了些土豆丝，用沸水焯过，拌上醋和辣椒油，酸脆爽口，“这个配火锅吃，解腻又下饭。”

她把这些新菜式加到“晚香居”的菜单上，取名“全薯宴”：香辣土豆泥、酥脆土豆条、酸辣土豆丝，还有用土豆粉做的宽面，涮在火锅里滑嫩筋道。没想到一推出就成了招牌，尤其是香辣土豆泥，几乎桌桌必点。

有老食客吃着土豆泥感慨：“当年饿肚子的时候，土豆能填饱肚子就不错了，哪想得到能做得这么精细？”

林晚听了，心里暖意融融。她记得刚推广土豆时，不少人把它当救命粮，如今能让它登上餐桌，变成可口的佳肴，也算没辜负这颗不起眼的作物。

为了让更多人学会做土豆美食，林晚又编了本《土豆百味谱》，收录了从主食到小菜的二十多种做法，印了几千本，在“晚香居”和农桑学堂免费发放。有人照着食谱做了土豆饼，特意来谢她：“太子妃，这饼子又软又香，我家娃一顿能吃三个！”

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