第870章 精准定位推套餐，养生膳食惠民生（1/2）

灵泉养生文化节的余温尚未消散，余晚星站在食府二楼的窗前，望着楼下络绎不绝的食客，指尖轻轻敲击着窗沿。前几日的卧底阴谋虽有惊无险被破，但也让她敏锐地察觉到，百姓对养生膳食的需求早已不止于“好吃”，更在于“对症”。不同人群的体质差异巨大，笼统的养生菜品终究难以满足所有人的需求。

“若是能针对不同人群，定制专属的养生套餐，会不会更贴合大家的需求？”余晚星转身对身旁的张衍之说道，眼中闪烁着灵光。她想起平日里食客们的闲谈，老人抱怨腰膝酸软、孩童挑食食欲不振、孕妇纠结进补食材，这些细碎的需求，正是食府可以深耕的方向。

张衍之放下手中的兵书，眼中满是赞许：“这个想法极好。精准定位不同人群，既能发挥灵泉食材的滋养优势，又能让百姓感受到食府的用心，比盲目推出新品更有意义。”他顿了顿，补充道，“我可以请太医院的御医帮忙，结合医理给出专业建议，确保套餐既美味又养生，避免出现进补不当的问题。”

次日一早，余晚星便联合太医院的三位御医，开始着手设计养生套餐。御医们根据不同人群的生理特点和常见健康问题，结合灵泉食材的特性，逐一敲定菜品搭配。针对老年人，推出“固本培元套餐”，以灵泉炖鸡汤、山药枸杞粥、清蒸鲈鱼为主，侧重温补肝肾、强筋健骨；针对孩童，设计“健脾开胃套餐”，用灵泉小米粥搭配卡通造型的蔬菜肉丸、酸甜可口的山楂羹，既满足孩子的口味，又能促进消化吸收；针对孕妇，则定制“安胎滋养套餐”，精选灵泉银耳羹、核桃红枣糕、清炒时蔬，兼顾营养均衡与安胎需求。

为了让套餐更具吸引力，余晚星还在细节上花了不少心思。老年套餐的菜品均做得软烂易嚼，搭配的茶水是温和的陈皮山楂茶，帮助消食解腻；孩童套餐的摆盘精致可爱，用胡萝卜、黄瓜雕刻成小动物造型，让孩子们爱不释手；孕妇套餐则严格把控食材的安全性，所有食材均经过三重检验，确保无添加、无残留。

套餐推出的消息，通过食府的公告栏、街头海报以及百姓间的口口相传，迅速传遍了京城。开业当天，食府便迎来了大批专程前来体验套餐的食客。一位头发花白的老者，品尝了“固本培元套餐”后，连连称赞：“这鸡汤炖得软烂入味，喝完整个人都暖和了，腰也没那么酸了，以后我要天天来吃！”

一对年轻夫妇带着挑食的孩子来吃“健脾开胃套餐”，孩子看到可爱的卡通肉丸，瞬间来了兴致，一口一个吃得津津有味。夫妇俩笑着对余晚星说：“我们家孩子以前吃饭总是磨磨蹭蹭，没想到今天竟然主动吃了这么多，真是太感谢你们了！”

还有一位怀孕初期的妇人，食用了“安胎滋养套餐”后，原本恶心呕吐的症状缓解了不少，她特意找到余晚星，感激地说：“这套餐既清淡又有营养，我吃着很舒服，以后就认准你们家的套餐了！”

百姓的认可让余晚星备受鼓舞，她趁热打铁，又推出了针对上班族的“舒缓减压套餐”和针对体弱者的“益气养血套餐”。上班族套餐以清淡少油的菜品为主，搭配具有提神醒脑功效的薄荷灵泉茶；体弱者套餐则选用黄芪、当归等滋补药材，搭配灵泉食材慢炖，帮助调理身体。

为了让更多百姓享受到养生套餐的福利，余晚星还推出了惠民活动：凡年满六十岁的老人，凭身份证明可享受老年套餐八折优惠；家有三岁以下孩童的家庭，可免费领取一份孩童专属点心；孕妇则可获赠食府精心准备的安胎药膳汤料包。

本章未完，点击下一页继续阅读。