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第836章 灵泉美食首次亮相,宾客赞不绝口(1/2)

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毒针风波暂歇,将军府的宴席虽添了几分警惕,却在余晚星的从容调度下,重新回归热闹。正当宾客们重拾兴致、举杯闲谈时,后厨的伙计们推着特制的食架鱼贯而入,食架上盖着绣着莲花纹样的银质罩子,行走间,一股清润甘甜的香气透过罩缝溢出,瞬间勾住了所有人的味蕾。

“这是什么香气?竟如此特别!”席间一位老御史抽了抽鼻子,眼中满是好奇。他走南闯北多年,山珍海味尝过无数,却从未闻过这般纯粹的鲜香,不似肉腥,不似花香,倒像是深山清泉混着草木的甘冽,沁人心脾。

余晚星笑着起身,走到厅中央示意伙计掀开罩子:“各位贵客,今日除了与大家共享新婚之喜,还想让各位尝尝我‘晚星连锁食府’的招牌菜品。这些菜肴所用食材,皆取自城外灵泉别院,那里的泉水甘冽纯净,滋养出的蔬果鲜嫩、禽鱼肥美,再经后厨师傅精心烹制,主打一个清甜滋补,还望大家喜欢。”

话音刚落,银罩被一一掀开,霎时间,满堂生辉。第一道“灵泉白灼虾”,虾身通体莹白,虾壳泛着淡淡的粉红,浸在清澈的汤汁中,点缀着几片翠绿的香菜叶,看着就让人食欲大开;紧随其后的“玉露蒸鸡”,鸡皮光滑透亮,汤汁清亮,热气蒸腾间,鸡肉的鲜香与灵泉的甘润交织,香气愈发浓郁;还有“清炒灵泉时蔬”,青菜翠绿欲滴,仿佛刚从菜园摘下,脆嫩得能掐出水来;压轴的则是一道“龙凤呈祥甜羹”,用灵泉浸泡过的莲子、百合、红枣慢炖而成,汤色琥珀透亮,上面漂浮着用糯米做成的小小龙凤造型,精致又讨喜。

“这虾看着就新鲜!”边境老将军率先动筷,夹起一只白灼虾,轻轻剥壳后送入口中。虾肉入口的瞬间,老将军眼睛一亮,忍不住赞叹:“鲜!太鲜了!肉质紧实弹牙,还带着一股清甜的泉水味,没有半点腥味,比我在海边吃的生猛海鲜还要过瘾!”

其他宾客见状,纷纷拿起筷子品尝。礼部尚书夹了一筷子清炒时蔬,脆嫩的口感在齿间爆开,清甜的汁水充盈口腔,忍不住连连点头:“这蔬菜竟能如此爽口!没有过多调味,却把本身的鲜味发挥到了极致,余夫人真是会选食材!”

“这蒸鸡也绝了!”伯爵夫人舀了一勺鸡汤,细细品味,“汤清味醇,鸡肉软烂脱骨,却不柴不腻,喝下去浑身都暖烘烘的,想必女士们喝了定能滋养气色。”

席间的赞叹声此起彼伏,宾客们一边品尝,一边热议。商铺的老伙计们更是满脸自豪,王大叔高声道:“各位可别小瞧这灵泉食材!我们夫人的灵泉别院,每天都有专人打理,泉水是活水,蔬果不施化肥,禽鱼只喂谷物,绝对纯天然、无污染!往后食府开起来,大家随时能尝到这般美味!”

孩子们也被桌上的美食吸引,许亮捧着小碗,大口吃着蒸鸡,含糊不清地说:“娘做的菜真好吃!比以前在别院吃的还要香!”许月则喜欢那道甜羹,莲子百合软糯清甜,小小一口下去,眉眼都弯了起来。

最让人惊艳的是“灵泉豆腐羹”。豆腐嫩得像凝脂,入口即化,混着切碎的菌菇和肉末,汤汁鲜而不腻,清而不淡,几位年长的宾客尝了,纷纷夸赞:“这豆腐比豆花还嫩,却不散不碎,灵泉水果然养人,连豆腐都这般特别!”

余晚星笑着为宾客们添羹:“这豆腐是用灵泉水点制的,比普通豆腐更嫩更滑,也更易消化。往后食府会推出更多灵泉系列菜品,既有适合宴请的硬菜,也有家常便饭、养生甜羹,满足不同宾客的需求。”

“那我们可就盼着食府早日开业了!”几位贵族夫人异口同声地说道。她们平日吃惯了重油重盐的宴席,这般清爽滋补的菜肴,恰好合了她们的心意。

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