第687章 研发辅食瞄婴童，健康营养获青睐（1/2）

初夏的阳光透过晚星杂货铺的木窗，落在柜台后的小桌上。余晚星正低头看着手里的布料，许兰抱着刚满周岁的邻居家孩子走了进来，小家伙攥着一块米糕，却因为牙没长齐，嚼得满脸都是，还时不时咳嗽两声。

“这孩子，想吃又嚼不动，真让人着急。”许兰轻轻拍着孩子的背，语气里满是心疼。邻居王婶跟在后面，无奈地说：“可不是嘛，市面上的糕点要么太硬，要么加了太多糖，孩子吃了不消化，我都愁坏了。”

这话像一颗石子，在余晚星心里激起了涟漪。她想起许月、许阳小时候，也常因为找不到合适的辅食发愁；如今县城里有不少新手妈妈，肯定也有同样的困扰。要是用空间种植的天然食材，研发一款“无添加、易消化”的营养辅食，既能解决妈妈们的难题，又能拓展杂货铺的客群，岂不是一举两得？

当天下午，余晚星就钻进了厨房，开始琢磨辅食配方。她翻出空间里的小米、南瓜、山药、胡萝卜，这些食材软糯香甜，还富含营养，最适合做辅食。可怎么让辅食既细腻又有口感，还能长时间保存，成了最大的难题——直接蒸熟捣烂，放久了容易变质；加太多糖或盐，又不符合“健康”的初衷。

余晚星反复试验：先把小米浸泡三小时，上锅蒸熟后用石磨磨成细腻的米粉；再把南瓜、山药去皮蒸熟，分别压成泥，和米粉按不同比例混合。第一次做的南瓜米粉太稀，孩子吃了容易呛；第二次山药米粉太干，口感粗糙。她没有气馁，调整了米粉和果泥的比例，还加入少量空间灵泉水，让辅食更顺滑。

经过十几次试验，终于做出了满意的成品：小米南瓜辅食泥呈金黄色，入口即化，带着淡淡的南瓜香；小米山药辅食泥则软糯绵密，甜度适中。余晚星特意请王婶带孩子来试吃，小家伙一口接一口，吃得格外香，再也没有咳嗽或抗拒。王婶惊喜地说：“余姑娘，这辅食太适合孩子了！你赶紧多做些，我肯定天天来买！”

本章未完，点击下一页继续阅读。