第626章 邻铺启新业，货品定根基（2/2）

开业前一天，余晚星组织伙计们进行“模拟营业”：阿梅负责收银，练习识别货币真伪；阿力负责理货，学习如何摆放货品更美观；许兰和许伟则负责记录库存，确保每样货品的数量都准确。余晚星还特意强调：“咱们杂货铺的宗旨和食府一样，都是‘诚信经营’，绝不缺斤短两，绝不卖劣质品。”

可就在大家忙着准备开业时，食府的老客王婶悄悄告诉余晚星：“余姑娘，我刚才在福来酒楼门口，听到牛大海跟他的管家说，要‘盯着隔壁的杂货铺，不能让她顺利开业’，你可得小心点！”余晚星心里一沉，她早就料到牛大海不会善罢甘休，却没想到对方会把主意打到刚要开业的杂货铺身上。

她立刻让阿福加强铺面周边的巡逻，还在杂货铺的窗户上装了防盗栏，防止有人故意破坏。伙计们也都提高了警惕，纷纷说：“余姑娘放心，我们会看好铺面，绝不让牛大海的阴谋得逞！”

开业当天，杂货铺门口挤满了人，不少都是食府的老客，还有些是听说“有新米和好用的肥皂”特意来的。余晚星笑着给大家介绍货品，还免费赠送小份的灵泉大米试吃装，场面十分热闹。可她心里始终有些不安——牛大海一整天都没露面，安静得有些反常，她总觉得对方在酝酿着什么更大的阴谋。

果然，当天晚上关店后，阿福发现杂货铺门口的木牌被人泼了墨汁，上面的字迹变得模糊不清。余晚星看着被弄脏的木牌，眼神变得坚定：“牛大海想破坏咱们的开业，咱们偏要把杂货铺做好！明天一早，咱们就重新做一块木牌，再在门口多摆些试吃品，让更多人知道咱们的杂货铺！”

可她没注意到，牛大海的管家正在不远处的巷子里观察，看到木牌被弄脏，嘴角露出一丝冷笑。他转身回到酒楼，对牛大海说：“掌柜的，第一步成了！接下来，咱们就按计划，推出‘平价粮油’，把她的客人都抢过来！”牛大海满意地点点头：“好！明天就上架，价格比她低两成，我就不信百姓不图便宜！”

此时的余晚星，还在忙着清理木牌上的墨汁，丝毫没察觉到，一场针对杂货铺的“价格战”即将打响。要是牛大海真的用低价劣质的粮油冲击市场，虽然未必能抢走忠实顾客，却可能让不明真相的百姓对杂货铺的货品产生怀疑，影响刚起步的生意。