第623章 寿宴扬美名，食府一战红（1/2）

初秋的清晨，食府刚开门，富绅李老爷就带着管家登门，身后还跟着两个拎着礼盒的仆役。“余掌柜，”李老爷拱手笑道，“犬子说你家菜味正、用料实，我母亲六十大寿，想在你这儿办场寿宴，不知你能否接下？”

余晚星心里一喜——李老爷是县城有名的乡绅，人脉广，要是能办好这场寿宴，食府的名气肯定能再上一个台阶。她连忙应下：“李老爷放心，定让老夫人和各位宾客满意！”

接下来几天，余晚星全身心投入寿宴筹备。她先去李府拜访老夫人，打听口味偏好：“老夫人，您平时爱吃软口的还是脆口的？有没有忌口的食材？”老夫人笑着说：“年纪大了，牙口不好，软点的好，别太油就行。”

摸清喜好后，余晚星精心设计了一套“福寿双全”主题菜单。前菜选了清爽开胃的“灵泉浸黄瓜”和“蜜汁藕片”——黄瓜用灵泉水泡过，脆嫩回甘；藕片裹着蜂蜜，软糯香甜，还暗合“藕断丝连，福寿绵长”的寓意。主菜更是花了心思：

? 灵泉炖全鸡：选空间散养的三年老鸡，用灵泉水慢炖四个时辰，汤鲜肉烂，撒上少许枸杞，既滋补又应景；

? 翡翠蒸鱼：用新鲜的鲈鱼，鱼肉片成薄片，铺在翠绿的青菜叶上，形似“翡翠托玉”，寓意“富贵吉祥”；

? 东坡肉：选用三层五花肉，先煮后蒸，肥而不腻，浇上秘制酱汁，切成方块摆成“寿”字形状，讨个好彩头。

甜品则准备了“灵泉银耳羹”，银耳炖得软烂，加入空间蜂蜜和红枣，甜而不齁；最后还让李师傅用胡萝卜雕刻了十多个小巧的“寿桃”，摆在每个餐盘边缘，连餐具都换成了描金的寿字碗碟，处处透着喜庆。

寿宴当天，食府张灯结彩，门口挂着“福寿安康”的红灯笼，大堂里摆了十桌宴席，宾客们刚进门就被热闹的氛围感染。老夫人被扶到主位，看到桌上精致的寿桃雕刻，笑得合不拢嘴：“这孩子有心了，真好看！”

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