第386章 老带新训,快速融入(2/2)
王哥虽然话不多,但学习十分刻苦。他把阿强教的每一个步骤都记在心里,还在休息时反复练习打包动作。有一次,高峰时段订单较多,王哥按照阿强教的方法,快速打包,虽然速度比阿强慢了一点,但每一份都封装得十分整齐。阿强笑着说:“王哥,你学得真快!照这个速度,用不了多久就能赶上我了。”
除了打包,阿强还教王哥如何进行外场清洁。他带着王哥熟悉清洁工具的摆放位置,讲解清洁的重点区域:“桌子、椅子要擦拭干净,地面要扫得没有杂物,尤其是顾客掉落的饭粒,一定要清理干净,不然容易招虫子。”王哥按照阿强的要求,认真地进行清洁,把外场打扫得一尘不染。
为了让李嫂和王哥更快融入团队,余晚星还特意在每天闭店后,组织大家一起交流学习心得。李嫂会分享自己在食材处理和粥品熬制中的体会,王哥则会讲述自己在打包和清洁工作中的收获。大家互相交流经验,互相鼓励,团队氛围愈发融洽。
经过一周的“老带新”培训,李嫂和王哥都熟练掌握了各自岗位的工作技能,能够独立上岗。李嫂负责蔬菜预处理和粥品熬制,减轻了牛婶和刘嫂的工作压力;王哥协助阿强打包并负责外场清洁,让阿强能更专注地应对高峰时段的打包需求。
看着新成员快速融入团队,余晚星心里很是欣慰。她知道,“老带新”的培训机制不仅让新帮工尽快适应了工作,还增强了团队的凝聚力。但她也清楚,那个神秘合作者的邀约始终是个无法回避的问题,她必须尽快做出决定。
可就在这时,许亮突然跑进来对余晚星说:“娘,外面来了个穿着体面的叔叔,说他就是给你送纸条的人,现在就在店门口,想和你谈谈合作的事。”余晚星心里一惊,没想到神秘合作者竟然主动找上门来,她深吸一口气,不知道接下来等待她的,会是怎样的合作提议。