第382章 运营复盘，查漏补缺（2/2）

? “口味档案”更新机制：由牛婶和许明配合，即日起执行。

? 后厨通道改造：由阿强负责联系木工，5天内完成。

? 店门口遮阳棚搭建：由余晚星和许明负责，2天内完成。

? 堂食座位错峰引导：由牛婶负责，即日起执行。

复盘会结束时，夜色已深，但大家脸上都带着收获的笑容。牛婶笑着说：“晚星妹子，这样复盘一下真好，好多平时没注意到的问题都找出来了，以后咱们干活就更顺畅了！”刘嫂和阿强也纷纷点头，表示赞同。

看着大家积极的态度，余晚星心里很是欣慰。她知道，运营复盘不是一次就能完成的，而是需要长期坚持的工作。只有不断查漏补缺，才能让小吃铺的运营越来越完善，为后续的发展打下更坚实的基础。

可就在这时，许亮突然跑进来，手里拿着一张纸条，对余晚星说：“娘，刚才有个陌生的叔叔，让我把这张纸条交给你，说有重要的事找你。”余晚星接过纸条，打开一看，上面写着：“听闻贵店生意红火，有意合作，明日辰时，镇东茶馆一叙。”她心里一动，不知道这个神秘的合作者是谁，也不知道这次合作是机遇还是挑战，一种莫名的期待与担忧涌上心头。