第368章 旺季考验，从容应对（1/2）

王婶菜地遭虫害的消息，让刚做好旺季准备的余晚星措手不及。蔬菜是制作菜包、凉拌黄瓜的核心食材，若是供应中断，不仅几款主打小吃要下架，还会让特意来尝鲜的顾客失望。但余晚星没有慌乱，她知道越是紧急时刻，越要冷静应对。

她立刻安抚王婶：“王婶，您别着急，虫害的事先想办法治理，蔬菜供应的问题，我来想办法！”随后，她马上让许明整理出中秋期间蔬菜的需求量清单，自己则带着阿强，骑着车赶往周边的几个村子，寻找新的蔬菜供应商。

功夫不负有心人，经过一上午的奔波，他们终于在邻村找到了一位种植大户。对方家里种了大片蔬菜，品种齐全，而且品质不错，就是价格比王婶的稍高一些。余晚星没有犹豫，当即决定从这里采购蔬菜，虽然会增加一些成本，但能确保旺季食材供应，保住店铺口碑，这笔钱花得值。

解决了蔬菜供应的问题，余晚星悬着的心终于放下了。中秋当天，“晚星小吃铺”刚开门，就迎来了汹涌的客流。店门口排起了长长的队伍，顾客们有的是来买中秋特色小吃的，有的是来兑换积分的，还有不少是熟客推荐来的新顾客。

按照之前的分工，大家各司其职，有条不紊地忙碌着：

? 牛婶在门口热情地引导顾客，耐心介绍中秋新品：“这位姑娘，尝尝我们家的桂花豆沙包，刚蒸好的，带着桂花香呢！”

? 刘嫂在后厨专注地制作小吃，手里的面团在她手中快速变成一个个圆润的包子，蒸屉里飘出的香气，引得顾客频频侧目。

? 阿强负责打包和外场清洁，他手脚麻利，一边快速打包餐品，一边还能回应顾客的需求：“您的芝麻糖饼好了，小心烫！”

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