第366章 熟客回馈,口碑发酵(1/2)
许明提出的成本上涨问题,让余晚星陷入了沉思。她知道,不能为了降低成本而降低食材品质,那是砸自己的招牌;但如果利润持续压缩,小吃铺的运营也会面临压力。如何在保证品质的前提下,既稳定顾客,又提升营收?余晚星把目光放在了“熟客”身上——正是这些老顾客的支持,小吃铺才能渡过难关、走到今天,用一份真诚的回馈留住他们,不仅能巩固客源,更能通过他们的口碑吸引新顾客,从长远来看,比单纯控制成本更有效。
经过一番琢磨,余晚星决定推出“熟客回馈”活动,并制定了详细的规则:
? 积分兑换:熟客每次消费后,由许明在专门的“熟客登记本”上记录消费金额,每消费10文钱可积1分,积分累计到一定数量,可兑换相应的小吃——30分兑换一份凉拌黄瓜,50分兑换三个猪肉包,100分兑换一份“小吃拼盘”(包含多种特色小吃)。
? 生日福利:熟客生日当天到店消费,凭身份证明可免费获得一碗长寿面,再加赠一个甜豆沙包,寓意“健康长寿、生活甜蜜”。
? 推荐有礼:熟客推荐新顾客到店消费,新顾客消费满50文钱,熟客可获得5积分奖励,新顾客也可获得一份小咸菜。
活动推出的第一天,余晚星就特意在小吃铺门口张贴了活动公告,并让牛婶和阿强向熟客们介绍。起初,有些熟客以为这只是商家的噱头,并不在意。直到张大叔消费后,许明认真地在登记本上记下他的消费金额和积分,笑着说:“张大叔,您今天消费了30文钱,积了3分,再积27分就能兑换一份凉拌黄瓜啦!”张大叔惊讶地说:“真能兑换啊?那我以后可得常来!”
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