第321章 择日试营，推出优惠活动（1/2）

小吃铺的各项准备工作都已就绪，余晚星看着整洁的店面和齐全的设备，心里盘算着试营业的日子。她知道，正式开业前必须通过试营业检验流程、收集反馈，而周末是镇上最热闹的时候，家庭客流和休闲人群集中，正是试营业的最佳时机。

她当即决定，就在本周末开启为期三天的试营业。为了吸引第一批顾客，余晚星琢磨着推出优惠活动——包子和粥品是主打品类，组合优惠最能打动人心。她最终敲定“买2个包子送1碗粥”的活动：顾客任意购买两个包子，就能免费获得一碗小米粥或南瓜粥，既能让顾客尝到两种小吃，又能控制成本，性价比很高。

确定活动后，余晚星立刻动手制作宣传海报。她找来几张红纸，用毛笔工整地写下活动内容和试营业时间，贴在村里的公告栏和镇上集市口的显眼位置。海报刚贴出去没多久，就吸引了不少村民和路人驻足观看，大家都对这个新开业的小吃铺充满好奇。

当天晚上，余晚星召集牛婶、许明和许亮，在小吃铺里召开了最后一次准备会议。“明天就是试营业第一天，大家一定要打起十二分的精神。”余晚星表情严肃地说，“亮儿还是按照之前的流程，凌晨寅时把食材运到后门，牛婶负责接应和整理；明儿放学后来铺子里帮忙，照看小石头，顺便帮牛婶收拾餐桌；我负责制作小吃和收银记账。”

她顿了顿，又强调道：“这次试营业的主要目的是收集顾客反馈，所以大家要注意观察顾客的反应，遇到问题及时告诉我。尤其是牛婶，你在前堂和顾客接触最多，要多留意他们对小吃口味、分量、价格的评价，记下来告诉给我。”

牛婶连忙点头：“晚星妹子，你放心，我一定仔细观察，把顾客的反馈都记下来。”许明和许亮也纷纷表示会好好干活，不拖后腿。

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