第132章 定频次避冲突,优先陈列保销量(1/2)
清晨的阳光刚爬上屋檐,余晚星就坐在院子里,拿着一根树枝在地上画圈——圈里写着“二、五”两个数字,旁边打了个叉标注“一、四”。这是她和张叔敲定的供货频次:每周二、周五清晨送货,特意避开镇上其他野菜供货商固定的周一、周四送货时间,避免扎堆竞争。
“娘,为什么非要周二和周五去呀?隔三天送一次,会不会让张叔等急了?”许明蹲在旁边,看着地上的数字,疑惑地问。他记得上次送菜半天就卖完了,还以为母亲会尽快再送一次。
余晚星放下树枝,拍了拍手上的土:“要是我们和别人同一天送菜,大家都卖野菜,顾客就会挑挑拣拣,我们的菜就算好,也可能卖得慢。错开时间,别人没菜卖的时候我们送,顾客只能买我们的,才能卖得快、卖得好。”她边说边把装着4斤青菜、3斤萝卜的竹篮拎过来,“今天是周二,我们第一次按新频次送货,得早点去,让张叔把菜摆在最好的位置。”
母子俩还是绕着远路去镇上,路上余晚星特意观察四周,确认没有黑影跟踪,才加快脚步。到张叔铺子时,张叔刚把铺子门完全打开,看到他们来,赶紧迎上来:“晚星,你可来了!昨天就有人来问,什么时候再有你送的青菜,我跟他们说今天早上到,好多人说要早点来买。”
余晚星把竹篮递过去,笑着说:“张叔,辛苦您了,今天的菜还是老样子,麻烦您摆在前面的货架上。”张叔点点头,手脚麻利地把青菜、萝卜摆到铺子最前排的货架上,还特意把最鲜嫩的几棵青菜摆在最上面,又用干净的稻草铺在
“我跟你说,摆货也是有讲究的。”张叔一边摆一边跟余晚星解释,“把你的菜放最前面,顾客一进门就能看到,比放在后面卖得快多了。而且你的菜新鲜,摆在前面还能吸引路过的人进来,说不定还能带动其他东西的销量。”余晚星认真听着,心里暗暗记下——这些做生意的细节,她以前没接触过,现在学起来,对以后的变现也有好处。
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