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第208章 东北大院杀猪菜(1/2)

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东北之旅的最后一站,张强热情地邀请大家去他的老家——黑龙江省齐齐哈尔市,拍着胸脯保证要让大家体验最地道的东北农村生活,感受一把“嘎嘎纯”的东北热情。

一行人坐着绿皮火车晃悠了好一阵,又转乘汽车,终于抵达了一个看起来颇为开阔的村庄。张强家是个很大的院子,里面并排几栋红砖平房,屋顶覆盖着厚厚的白雪,烟囱里冒着袅袅炊烟,充满了朴实而温暖的生活气息。

车刚停稳,院门就打开了,张强的爸妈和爷爷奶奶早已等候多时。一看到孩子们,脸上立刻笑开了花,那股子发自内心的热情劲儿瞬间驱散了旅途的寒冷。

“哎呀!可算到了!快进屋快进屋!外头冷!”张妈妈嗓门洪亮,上前就拉住离她最近的林小满和李薇的手,往屋里走。 “叔叔阿姨好!爷爷奶奶好!”大家赶紧纷纷问好。 张爸爸是个典型的东北汉子,身材高大,笑容爽朗:“别客气!到这就跟到自己家一样!强子,快招呼你同学!”

林小满长得可爱,嘴巴又甜,立刻就成了焦点。张妈妈喜欢得不得了,拉着她的手问长问短:“这闺女,长得真俊!多大了?上学累不累?瞅这小手凉的,快上炕暖和暖和!”张爸爸也在旁边笑眯眯地点头,两口子对视一眼,心里就有了主意,差点认了小满当干闺女。

其实想想张强家里就他一个,他爸妈喜欢闺女,有这种想法我觉得也不奇怪。

趁着大家喝热水暖和身体的功夫,张爸张妈把张强拉到一边低声合计。 张爸:“强子,你这些同学大老远来,咱必须得整点硬菜招待!我看,把那头小羊羔宰了,再…再挑一头猪!” 张妈:“对!就那头最能吃的‘刨篮子’!天天哼唧,该它出力了!” 张强有点犹豫:“爸,妈,这…太麻烦了吧?随便吃点就行…” 张爸眼一瞪:“麻烦啥?咱东北人就得这么待客!显得咱实诚!快去准备!”

商量完,张爸回到屋里,大手一挥:“孩子们!晚上咱们吃杀猪菜!炖羊肉!让你们尝尝最地道的东北味!” 林小伟他们一听,受宠若惊,连忙摆手:“叔叔阿姨!太客气了!我们随便吃点就行!这太隆重了!” “没事!孩子们难得来一次!”张爸笑呵呵的,转头朝外喊,“强子!别杵着了!过来帮忙!爷们儿都得动手!”

于是,原本安静的院子瞬间热闹起来。张爸和经验丰富的邻居叔叔负责主刀,张强、林小伟、郝明、王海(虽然冻得哆哆嗦嗦但也坚持帮忙)负责打下手,按猪、捆羊、烧水、褪毛…虽然场面有点血腥,但却充满了浓郁的生活气息和仪式感。

王小虎自然是闲不住的,自告奋勇要去按猪腿。那头即将英勇就义的“刨篮子”仿佛预感到末日来临,挣扎得异常猛烈。王小虎刚抓住一条后腿,那猪猛地一蹬! “哎哟我滴妈!”王小虎只觉得一股巨力传来,整个人竟被猪拖着在雪地里滑行了好几米!差点真体验了一把“骑猪勇士”的感觉,引得众人又是惊呼又是大笑。最后还是几个大人一起上手,才把这“刨篮子”彻底制服。王小虎灰头土脸地爬起来,还嘴硬:“这猪…劲儿不小!适合做红烧肉!”

女生们也没闲着,帮着张妈妈和奶奶在厨房里摘菜、李薇,晓雯帮忙洗菜、切酸菜、灌血肠,忙得热火朝天。

林小满对一切都充满了好奇,围着张妈妈问东问西。 “阿姨,这酸菜就是这样一颗颗白菜腌出来的呀?”

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