第18章 负重前行(2/2)
说者无心,听者有意。沈清辞心中一动!对啊!高端定制路线!虽然永福酒楼那种大单可遇不可求,但镇上富户、小有家底的人家办个小宴、请个客总是有的。如果能专门开发一些适合这种场合的、精致量小的卤味拼盘,利润空间肯定比散卖大得多!
她立刻行动起来。用卤汁精心卤制小巧的鹌鹑蛋、去骨的凤爪、切成花刀的香菇,摆成小巧玲珑的拼盘,用定制的精致小碟盛放,取名“锦绣卤味拼”。价格虽高,但重在精致和特色。她让阿福带话给陆景珩,希望能通过他的关系,向有需求的人家推荐。
陆景珩得知后,很是支持,果然帮忙引荐了几家。这种“私人订制”的小单子虽然量不大,但频率稳定,利润可观,正好弥补了普通散卖利润的不足,成为“新房基金”的一个重要补充。
日子在忙碌和压力中一天天过去。沈家二房每个人都在超负荷运转,身体疲惫,但眼神却异常明亮。因为他们知道,每多挣一文钱,离摆脱枷锁、实现梦想就更近一步。
晚上,一家人挤在油灯下,周氏拨着算盘珠子,脸上终于有了一丝笑意:“他爹,阿辞,这个月……刨去翻倍的份子钱,咱们竟然……竟然比上个月还多存了二百文!”
“真的?”沈厚德黝黑的脸上露出难以置信的喜悦,搓着手,“好!好!还是阿辞有办法!”
沈清辞也松了口气,笑道:“爹,娘,这说明咱们的路子走对了!再难,只要肯动脑筋,肯下力气,总有办法!”
沈安举着姐姐给他留的一小块卤豆干,像举着胜利的旗帜,奶声奶气地宣布:“我要快点长大!帮爹娘和姐姐挣大钱!盖大房子!”
孩子天真烂漫的话,冲淡了生活的艰辛,小屋充满了苦中作乐的温馨。
然而,沈清辞心里清楚,这样的高速运转和巨大压力,不能长久持续。爹娘年纪大了,身体会吃不消。而且,奶奶那边……虽然暂时用钱堵住了她的嘴,但以她的性子,绝不会就此罢休。更大的风浪,或许还在后头。
眼下,他们就像逆水行舟,只能拼尽全力,不敢有丝毫松懈。这“负重前行”的日子,何时才是个头?真正的考验,恐怕才刚刚开始。