第34章 王府茶会（2/2）

王老夫人也点头：“那就依苏丫头所言，上几小杯，让诸位尝尝鲜。”

苏婉领命，回到偏厅。她取出早已准备好的、经过她多次试验调整后相对最易接受的浅度烘焙咖啡粉，用一个小巧的银壶，以精确控制的水温和时间进行冲泡，然后过滤到数个极小的白瓷品茗杯中，每杯仅有一口之量。她特意没有做任何添加，想让这些味觉敏锐的客人首先体验咖啡最本真的风味。

当丫鬟端着那几杯深色液体，伴随着一股陌生而浓郁的香气出现在茶席上时，顿时吸引了所有人的注意。

李姓文人率先端起一杯，先观其色，再深嗅其香，脸上露出惊奇之色：“此香……确有不同！”他小心地呷了一口，眉头瞬间紧锁，脸上表情变幻，显然被那强烈的风味冲击得不轻。但他并未立刻放下，而是闭目细细品味了片刻，才缓缓睁眼，长长舒了一口气，眼中闪过一丝亮光：“妙！妙啊！初入口如良药苦口，然苦尽之后，舌根竟有甘意潜回，脑中混沌为之一清！此物……确能醒神！”

其他几位参试的官员，反应则各不相同。有的如李姓文人般，虽觉其苦，但认可其提神之效；有的则咂舌摇头，连呼“太过猛烈，无福消受”；还有的则觉得新奇，小口小口地抿着，似在努力适应这种前所未有的味道。

王老夫人也好奇地尝了一小口，立刻被苦得皱起了眉，连忙用清水漱口，摆手笑道：“老婆子是受不住这个，还是我的清茶合口味。”

尽管反应不一，但这“醒神汤”无疑成了茶会上一个引人热议的话题。李姓文人更是对苏婉大加赞赏，认为她心思奇巧，能寻得如此特别的饮子。

苏婉安静地侍立一旁，观察着众人的反应，心中默默记录。她清楚地看到，咖啡这种饮品，即使在最顶尖的社交圈层初露头角，其接受度也是分化的。有人欣赏其提神效果和独特风味，有人则完全无法接受。这印证了她之前的判断——咖啡的推广，必须精准定位，不能求全。

茶会结束时，王老夫人特意赏了苏婉一对银镯子，赞她心思灵巧。那位李姓文人也在离开前，对苏婉说道：“小姑娘，你这‘醒神汤’，若他日能在市面上得见，李某定当购买，以供夜读之用。”

这句话，让苏婉看到了咖啡未来可能拥有的、一个虽小却精准的市场。她知道，今日在王府的这次“小范围试水”，虽然规模不大，却是一次极其宝贵的市场检验。通往“一品”之路，又迈出了试探性的一小步。