第33章 风味初试（2/2）

周文焕狐疑地看了看杯中物，又看了看苏婉郑重的神色，依言端起茶杯，先观其色，再闻其香，然后小心地吹了吹，呷了一小口。

他的眉头瞬间紧紧皱起，脸上肌肉都抽搐了一下，强忍着才没有立刻吐出来。那强烈的苦味和明显的涩感，对于习惯了茶之甘醇的他来说，冲击力实在太大了。

“这……这……”他放下茶杯，连喝了几口苏婉早已备好的清水漱口，才缓过气来，苦着脸道，“碗姐儿，此物……味道实在……猛烈无比！堪比黄连入口啊！”

苏婉并不意外，她平静地问：“除了苦和涩，周伯伯可还尝到别的？比如，是否感觉精神为之一振？”

周文焕细细感受了一下，点了点头：“这倒是……方才那阵苦劲过去后，头脑确实觉得清醒了不少，倦意顿消。只是这味道……”他摇了摇头，显然无法接受。

“此物名为‘卡瓦’，又称咖啡。”苏婉解释道，“正如您所体验的，其味极苦，但提神醒脑之效显着。在其原产地，人们往往加入大量的糖，甚至牛奶、香料一同煮饮，以调和其苦味。碗儿方才给您品尝的，是未加任何调味的本味，故而尤其难以接受。”

周文焕恍然，他看着杯中剩余的深色液体，若有所思：“原来如此。需借他物调和……看来，想要让此物为人所接受，不仅在于其本身，更在于如何‘包装’它，如何引导人们去尝试和接受这种前所未有的风味。”他看向苏婉的目光中充满了惊叹，“碗姐儿，你此次寻得的，可真是一把双刃剑啊。用好了，或可开辟一片独一无二的天地；用不好，则可能徒劳无功。”

苏婉郑重地点点头：“碗儿明白。所以，在找到稳定来源和合适的推广方式之前，此事还需保密，徐徐图之。”

周文焕离开后，苏婉看着那杯冷却的咖啡，心中更加清晰。咖啡之路，注定是一条小众而艰难的路。它不会像茶叶或她的其他饮子那样轻易获得喜爱，但它独特的魅力和效用，也意味着它拥有不可替代的价值。她需要更多的耐心，更多的智慧，去慢慢驯服这来自异域的“苦味精灵”，等待那个能让它绽放光彩的时机。而眼下，照顾好暖棚里那些代表着另一种希望的岭南幼苗，经营好现有的饮子铺，积累更多的资本和人脉，才是她最实际的任务。