第146集：灶台与片场的双城记（2/2）

老灶台这边，王铁柱正学着做炎耀的拿手凉菜。他往黄瓜里加蒜泥时手一抖，撒多了，急得直挠头，旁边排队的李奶奶笑着说：“多了就多了，咱老食客不挑，蒜香重点才够味！”有熟客看着他忙得满头汗，主动搭把手：“王叔，我帮你择菜！”“我来擦盘子！”不大的院子里，食客和老板混在一起忙活，倒像场热闹的家宴。

有人没抢到炎昭炎耀做的热菜，捧着块桂花糕也吃得香甜：“这糕比城里甜品店的强，不齁甜，还带着点桂花香，像咱小时候吃的味道。”有人举着凉拌木耳拍照：“虽然没吃到小师傅的拿手菜，但王叔这手艺也不差，透着股实在劲儿！”

傍晚收工时，炎昭炎耀的自行车刚拐进胡同，就被一群举着灯牌的食客围住。“小师傅辛苦了！”“别累着，我们能等！”有人往他们手里塞牛奶，有人递上润喉糖，戴眼镜的姑娘捧着本错题集：“炎耀哥，这是我整理的数学重点，你拍戏间隙看看，别耽误学习！”

王铁柱和李秀莲站在门口，看着两个儿子被暖融融的人群围着，眼眶有点湿。李秀莲往锅里添了瓢水，蒸汽腾起时，她轻声说：“你看这日子，忙是忙，可热乎。”王铁柱点点头，把刚炖好的银耳汤盛进碗里，“等孩子们回来，让他们喝点甜的，解解乏。”

片场的夜戏还在拍。炎昭穿着戏服，站在搭好的“老灶台”布景前，看着道具锅里翻滚的“假菜”，突然笑了——布景再像，也没有家里灶膛里的烟火气，没有食客递来的那杯热水，没有爸妈偷偷往饭盒里塞的那颗煮鸡蛋。

“卡！”导演喊停的瞬间，他掏出手机，给家里发了条消息：“爸，明天炖排骨多放两块姜，龙哥说有点寒。”很快收到回复，是王铁柱发来的语音，带着锅铲碰撞的脆响：“知道了，你妈还腌了糖蒜，给你带过去！”

月光透过布景的窗棂照进来，落在炎昭的戏服上，像撒了层温柔的霜。他突然明白，所谓的“双城记”，不过是把灶台的暖，从胡同带到片场，把食客的情，从碗里记在心里。而那些忙着的日夜，累着的时光，最终都会酿成最香的汤，熬成最甜的糕，在某个寻常的清晨或傍晚，暖得人心里发颤。

老灶台的灯还亮着，灶膛里的火还烧着，像颗永远不会暗下去的星，等着两个奔波的少年回家，也等着每个惦记着这口热乎的人，推门进来，说声：“老板，来份家常菜。”