第98集：旅游团的＂卤味奇遇＂与米其林评委的＂卧底日记＂（2/2）

男人慌了神，笔记本掉在地上。李秀莲捡起来一看，惊得锅铲都掉了：米其林评委？她突然往男人嘴里塞了块卤牛肉，这是张大爷的秘方，够不够三星？

男人嚼了两下，眼泪突然涌出来：这......这比我爷爷临终前的红烧肉还香......

老灶台的后院成了文化交流中心。清华舞蹈团的男孩教游客跳卤味dis，特警队长示范用防爆盾保护卤味，最绝的是穿工装的小伙子，现场教学python卤味数据分析。

看这个热力图，他敲着笔记本电脑，卤牛肉在第三象限的好评率最高！

旅游团离开时，每人手里都提着老灶台的定制礼盒。贵妇的LV包装满了卤味，小正太抱着卤鸡爪模型不撒手：妈妈，我要住在老灶台！

米其林评委的暗访报道登上了头条：胡同深处的三星美味，老灶台的卤味哲学。评论区炸了锅：求VIp号！老灶台还收学徒吗？我要带着全家去朝圣！

老灶台的卤锅咕嘟作响，新店的霓虹招牌与老店的木头匾额交相辉映。炎昭炎耀趴在冷链车的轮胎上，看旅游团的大巴消失在胡同尽头。炎曜突然说，咱把旅游团的故事写成全息投影，放在新店大厅咋样？

炎昭点点头，往卤汁里撒了把边防盐：卤味奇遇记，让每个游客都能成为故事的主角。

夜风穿过新旧两个灶台，把卤香送到整条胡同。而那锅新熬的卤汁，正在智能卤锅里咕嘟冒泡，仿佛在等待下一个误打误撞的旅人——毕竟，有些美味，本就是为奇遇而生。