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第307章 陈慧的新手艺(1/2)

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安全屋的厨房飘出浓郁的肉香,混合着香料的醇厚气息,顺着通风口弥漫到整个大厅,勾得众人频频侧目。陈慧系着兽皮围裙,正站在灶台前忙碌,灶上的铁锅咕嘟咕嘟冒着热气,暗红色的肉块在汤汁中翻滚,泛起诱人的油光。

“阿姨,这香味也太馋人了吧!”苏沐雪趴在厨房门口,眼睛直勾勾地盯着锅里的红烧肉,鼻尖不停抽动,“变异熊肉竟然能做出这么香的味道?”

陈慧回头笑了笑,手里的锅铲轻轻翻动着肉块:“这变异熊肉肉质紧实,脂肪含量低,处理干净后用香料腌制了两个时辰,再用慢火炖上一个时辰,才能有这味道。”她一边说,一边往锅里撒了一把晒干的野葱,绿色的葱段落在红亮的肉上,瞬间让香味又提升了一个层次。

旁边的砂锅里,乳白色的肉汤也在慢慢熬煮,里面翻滚着切成块的熊骨和姜片,汤汁浓稠,散发着淡淡的鲜香。林晚秋站在一旁帮忙,手里拿着一把特制的木勺,不时搅拌一下肉汤:“我用植物异能催生了一点去腥草,加在汤里,既能去掉兽肉的腥味,还能让汤的鲜味更浓。”

陈慧点点头,舀起一块红烧肉尝了尝,满意地说道:“差不多了,肉质软糯,味道也入进去了。”她关火,将红烧肉盛进一个大陶盆里,红亮的肉块裹着浓稠的汤汁,还在微微冒着热气,撒上一把白芝麻,颜值与香味并存。

另一边,砂锅里的肉汤也熬好了,陈慧掀开锅盖,一股鲜美的热气扑面而来,汤色奶白,香气扑鼻。她将肉汤舀进几个粗瓷碗里,分别递给等候在一旁的众人。

“开饭咯!”苏沐雪第一个端过碗,迫不及待地夹了一块红烧肉塞进嘴里,滚烫的肉块在嘴里抿了抿,软糯不腻,咸香适中,带着香料的独特风味,还有一丝淡淡的植物清香,瞬间征服了她的味蕾。

“哇!太好吃了吧!”苏沐雪眼睛亮晶晶的,又夹了一块,“阿姨,你的手艺也太好了吧!比之前做的兽肉干好吃一百倍!”

刘夏也端起碗,喝了一口肉汤,鲜美的汤汁顺着喉咙滑下,暖意瞬间传遍全身,疲惫感一扫而空。他夹起一块红烧肉,肉质紧实却不柴,炖得十分软烂,轻轻一咬就脱骨,香料的味道完美地融入肉里,没有丝毫变异兽肉的腥味。

“手艺越来越好了。”刘夏由衷地夸赞道,眼神里满是赞许,“这红烧肉和肉汤,比末世前的餐馆做得还好吃。”

楚嫣然细细品味着,点头附和:“确实好吃,肉质鲜嫩,味道醇厚,而且这变异熊肉富含蛋白质,补充体力效果肯定很好。”她最近一直在修炼,消耗很大,这碗肉汤和红烧肉来得正是时候。

苏清月吃得最快,一大碗红烧肉很快就见了底,她又盛了一碗肉汤,一边喝一边说道:“阿姨,你这手艺简直绝了!以后我们猎杀了变异兽,都交给你处理,保证吃得白白胖胖的,战斗力都能提升一截!”

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