第380章 长远打算（2/2）

去京城，让我去哪买座山养羊？也不是我吹牛，就我这羊肉的好味道，就在这三川镇，等一切走上正轨，一天卖光三五只羊不成问题，你替我算一算，一天卖四只羊，一年之中最热的三个月不卖，再大方点，再刨去一个月，一年就算只卖个月，就以二百四天算，一年得吃掉九百六十只羊，差不多就是一千只。

对了，说起这事，韩大人可以动员动员全县的村民，让他们有条件的买一两只小羊回去养，也费不了多少事，平时让小孩看着点，大人干活的时候，顺带牵出去，田间地头吃吃草，一年下来，哪怕只养大一只羊，也可以为自己家添点进项，多买点粮食，人不挨饿，还可以把杂粮匀一点给牲口吃，牲口长得好，卖的钱就多，这钱一多，可买的也就多了，而且牲口粪便经济过处理后又可以肥地，地肥了，好处不用我说吧？”

刚要细谈，有人高喊：

“下饭菜来了！”

“先吃饭！一会细谈！”

靖王带头先干。

刚出锅的芹菜炒羊沫肉散发着诱人香气。羊肉被剁成细小的肉沫，经过热油煸炒后，边缘带着微微的焦香，羊肉的鲜美被完全激发出来，却丝毫没有膻味，只剩下浓郁的肉香在空气中弥漫。翠绿的芹菜段脆嫩爽口，带着独特的清香，与羊肉的醇厚形成了完美的互补。

夹一筷子送入口中，先是感受到芹菜的清爽微辛，紧接着羊肉的鲜美就在舌尖上化开，肉沫细小入味，每一口都能尝到肉香与蔬菜的清新。葱姜的香味恰到好处地衬托着主料，酱油的咸鲜渗透到每一粒肉沫和每一段芹菜中，微微的辣味在口腔中慢慢散开，刺激着味蕾，让人食欲大开。

这道菜口感丰富，羊肉的绵软与芹菜的脆嫩相互交织，味道层次分明，既有肉类的满足感，又有蔬菜的清爽，吃完后唇齿留香，回味无穷，忍不住想要再添一碗米饭。

“确实是太下饭了！”