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第31章 精盐问世(2/2)

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哇……精盐!什么是精盐?大家只知道苦又涩的粗盐,精盐这个名称的意思,应该就是精又贵的盐。

刘智低着头默默地吃饭,像是在思考什么大问题,于是,大家一边干饭一边看着他,只有3个人除外。

潘俊和美人两人坐得远远的,互相喂着饭,你一口,我一口……

潘丽坐在不远处吃饭,怀里的熊富贵不停地张嘴,伸着两只小爪像是在作揖,像极了乞丐要饭;于是,潘丽拿个勺子,取点小米饭在肉汤里过一下,吹吹热气,小心翼翼地喂给熊富贵。

现在,最容易做成功的事无非是提纯粗盐,刘智知道粗盐的成分包括氯化钠(nacl)含量90%以上和少量的氯化钾(kcl)、少量的氯化镁(gcl2)、少量的氯化钙(cacl2)和不定量的泥沙等。羌胡人不善制盐,更不会提纯,因此粗盐内泥沙比较多。

在常温下,100克水能够溶解36克食盐,因此1斤水(500克)最多能溶解180克食盐??。

把粗盐倒入到大约5~6倍重量的开水中,不停地搅拌,直到粗盐全部溶解,待放凉,先用多层细麻布过滤,再用细木炭粒反复过滤几次,直到流出清澈的盐水。

接着煮沸,缓慢蒸发4\/5水分,放冷后可见白色的氯化钠结晶,把氯化钠结晶过滤出来烘干或晒干,就是比较纯粹的精盐,虽然含有微量的kcl,但是苦涩味已经去除。

此时的滤液收集,不能丢弃,存放着,待量多时可以二次浓缩结晶,所得的精盐品质稍差。

二次浓缩结晶后的滤液,收集存放着,待量多时,直接蒸发所得,相当于盐卤,成分是nacl、kcl、cacl2和gcl2,其中nacl的含量已经不足10%,而cacl2和gcl2的含量相对较高。

想干就干,丫妹等人取来粗盐60斤、细麻布16大块、陶缸3只、陶盆6只、陶碗2只、木炭20斤、干净的木棍2根和备用,现场只留下丫妹、小妹、三大宝、二牛、土根、潘丽、熊富贵、24小弟、潘俊和美人,其他闲杂人等一律驱离、不得靠近。

把陶盆底侧打孔,盖上3块细麻布,这是初滤器,制作了1个;按初级过滤器的制法2个,装上敲碎过筛的细木炭,再盖上1块细麻布,就是精滤器,制作了2个;陶盆底侧打孔,仅仅盖上1块细麻布,这是精盐结晶收集器,制作了2个。

在刘智的指挥下,每次20斤粗盐倒入陶缸,大约100斤开水搅拌溶解,初滤,精滤,一次浓缩结晶,二次浓缩结晶,二次滤液蒸发……如此这般,折腾到半夜,共得一级精盐39斤、二级精盐11斤、盐卤颗粒1斤。

刘智沉浸在成功后的巨大的兴奋之中,有点忘乎所以、得意忘形;丫妹、小妹和潘丽等人也是开心得欢呼雀跃、手舞足蹈;仅有熊富贵瞪着小眼不开心,因为大家全都忽视了它的存在。

美人被送到刘家村之后,在潘丽的监管之下,她和潘俊至今还没有同房。今晚,随着刘智和丫妹的到来,潘丽的监管失效了,于是,潘俊满脸笑容的、浑身风骚的、动作迅速地、偷偷地拉着美人跑了,不知去向!

高温和高压,在房间的黑暗中,互相瞪着眼,谁也看不清谁,这一次两个人的脑回路不通了:没有光明,为何是黑暗?

雷火躺在床上训话,大骂女人们蠢笨如猪,连个自己的名字编号都记不住!

今晚,最悲催的莫过于刘智,刚伸手抱着潘丽,躺在潘丽另一侧的熊富贵马上醒来大叫;听到熊富贵打呼噜了,刘智再次伸手,熊富贵又醒来,不仅大叫,还伸出爪子拼命地拍打刘智;潘丽不仅不安抚熊富贵,还在咯咯咯地笑;刘智气极,想要离开此处前往丫妹的房间,结果,被潘丽一把抓住按倒在床上。

唉……造孽啊!

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