第73章 溪畔螺蛳与半袋糙米(2/2)
灶膛火旺,陶锅里先煸出油渣香,倒螺蛳加半勺盐和野花椒——是前几天周婶摘的干花椒。翻炒时壳响香飘,小丫头扒着灶台转:“比鱼汤还香!”
等螺蛳壳泛了红,张嫂把腌马齿苋铺盆底,连汤倒进去撒野蒜。刘婶嘬了口螺蛳,鲜辣裹着嫩肉滑进嘴:“这味儿够劲!”小丫头学嘬半天没出来,陈婶笑着帮她挑肉:“练熟了比谁都快。”
午后周婶把螺蛳肉混野菜碎,熬成酱装陶罐,纸上画了两个圈:“这酱咸,配粥拌菜,够吃小半月。”
苏晴蹲在地窖看新添的酱和干菜,刚起身就听见陈婶喊:“苏晴!你看这是啥!”
她出去见陈婶举着根粗木头,缝里卡着半湿布包:“捞鱼时挂网上的!”苏晴打开布包——半袋糙米,还有个刻着“供销社”戳的小铜锅。
小丫头抱着铜锅摸:“是米!晴姨是米!”周婶捏把糙米:“上游供销社冲下来的,没受潮能吃!”
草席上糙米装盆,铜锅擦得发亮。小丫头指着山脚下空地:“晴姨,那地没淹,能种东西不?”
苏晴顺着看过去,枯草地松松的:“能。明天翻地种萝卜籽——好活,冬天窖起来能吃一冬。”
风里螺蛳香混着糙米谷香,女眷们低声商量翻地的话音,把灾年的午后裹得暖乎乎的。苏晴看着小丫头亮闪闪的眼睛,知道这袋糙米、这盆螺蛳,就是紧巴日子里攒的甜,是一村人互相帮衬着,把日子熬出盼头的底气。