第121章 挖野菜？我在辨药草（2/2）

回到营地，林越让士兵们把野菜分类晾晒，能吃的先煮一锅，药用的仔细收好，放在通风干燥的地方，免得发霉。他看着那两个满满的竹筐，心里有了点底气。断粮不可怕，可怕的是无知，只要学会辨认，野菜就能变成粮食和药，支撑他们熬下去，等到有粮食的那天。

第三节 野外课堂

晚饭是马齿苋煮水，清清淡淡的，没什么油盐，就是水煮野菜，连点调料都没有。但让饿了几天的士兵们吃得很香，呼噜呼噜地喝，连汤都喝得干干净净，有的士兵还忍不住舔了舔锅底，生怕浪费一点。林越喝了两碗，肚子里终于有了点东西，不再是空落落的疼，胃里暖暖的，很舒服，虽然没什么味道，但比饿肚子强多了。

“林郎中，明天还带我们去挖野菜吧？”狗剩抹了抹嘴，意犹未尽，嘴角还沾着点绿色的菜渣。他现在对挖野菜充满了兴趣，不仅能填饱肚子，还能学到东西。“跟着你挖，我们放心，不怕中毒，还能学到本事。以后就算离开了军队，回老家，也知道哪些野菜能吃，饿不着了。”

林越点点头：“明天一早去，今天晚上，我教你们认几种常见的毒草，记熟了，比什么都强，关键时候能保命。”

夜幕降临，天黑得很快，像有人用黑布把天空遮了起来。营地中央点起了一堆篝火，火苗“噼啪”跳动，映着士兵们的脸，像一张张渴望知识的剪影。火光把他们的影子拉得很长，投在地上，随着火苗晃动，像一群跳舞的人。士兵们的眼睛在火光下亮晶晶的，充满了期待。

林越把白天挖来的野菜和毒草都摆在地上，分门别类，像个露天课堂。周围围满了士兵，连一些受伤的士兵也拄着拐杖凑过来听，不想错过这个学习的机会。他们知道，现在多学一点，以后就可能多一分生存的希望。

“大家看好了，”林越拿起一株毒芹，举在篝火边，火光照在茎上的紫斑，很明显，像在黑夜里亮起的警示灯，让每个人都能看清。“这是毒芹，最容易跟能吃的水芹弄混，很多人就是因为分不清，送了命。记住三个特征：第一，茎上有紫色的斑点，像被人打了紫药水，很显眼，一看就能看到；第二，闻着有臭味，不是清香，像坏了的肉味，很难闻，闻一下就想躲开；第三，根是空心的，切开像根管子，而且有毒，碰都别碰，更别说吃了。”

他又拿起一株水芹，放在毒芹旁边对比，水芹的茎是纯绿色的，很干净，没有一点杂色。“这是能吃的水芹，茎是绿色的，没有紫斑，闻着清香，像刚洗过的香菜味，很舒服。根是实心的，大家看清楚区别，一点都不能含糊，差一点就可能送命。”

士兵们凑近了看，有的还小心翼翼地闻了闻，一闻到毒芹的味，立刻皱起眉头，往后退了退，嘴里嘟囔着：“果然，毒芹的味不好闻，冲鼻子，恶心人。水芹的味就好闻多了，清香清香的。”

“对，气味是很重要的辨别方法，大自然很公平，很多有毒的东西，都会发出不好的气味，提醒我们别碰它。”林越点点头，又拿起一株石龙芮，就是中午让士兵中毒的那种。“这个叫石龙芮，叶子像菠菜，开小黄花，看着挺好看的，但它的茎很细，很脆，一折就断，断了会流出淡黄色的汁液，有点黏。而且有毒，吃了上吐下泻，刚才张三他们就是吃了这个，差点没命。”

他把石龙芮和马齿苋放在一起，对比很明显：“别跟马齿苋弄混了，马齿苋的茎是紫红色的，比较粗，有韧性，不容易断，汁液是清水样的，味道也不一样，没有怪味。”

中午中毒的士兵张三，稍微缓过来点，脸色还有点苍白。他捂着肚子，看着石龙芮，一脸后怕：“以后再也不敢乱挖了，看着像，其实差远了，差点把命丢了。以后挖了野菜，一定先给林郎中看，自己再也不敢乱吃了。”

“还有这个，”林越拿起一株开着白色小花的植物，叶子细长，像韭菜，一簇一簇的，长得很整齐，小白花一串一串的，很可爱，在黑夜里看着像小灯笼。“这是铃兰，看着漂亮，小白花一串一串的，很可爱，但全株有毒，尤其是根和果实，吃了会心律不齐，心跳得又快又乱，像打鼓一样，严重的能心跳骤停，绝对不能碰，连花也别摘着玩，有毒的。”

他一边讲，一边在地上用炭笔写字，画简单的草图，标出每种植物的特征，像个耐心的教书先生。“大家不用都记住，一下子记不住那么多，脑子会乱。先记住最常见的几种，能吃的、有毒的，各记三五种，慢慢积累，日子长了，见得多了，就都认识了。”

士兵们跟着念，有的还在地上画，虽然画得歪歪扭扭，像小孩子涂鸦，但很认真，一笔一划，生怕记错了。王二拿出个小本子，像林越那样，把特征记下来。他没读过多少书，字写得歪歪扭扭，还有很多错别字，但很努力，写错了就用手擦掉，重新写，本子都被擦得有点破了。

“林郎中，这些知识你都是从书上学的？”赵老栓问，他打了半辈子仗，见过的郎中不少，从没见过哪个郎中还懂这些，能认这么多草，还讲得这么清楚。

“嗯，先生教的，书上也有记载。”林越摸了摸怀里的《神农本草经》残页，纸都被汗水浸得有点软了，边角也磨损了不少。“书里记了很多草木的特征，哪些能吃，哪些能入药，哪些有毒，都是前人的经验，一代代传下来的，能救命，比金银珠宝还珍贵。”

“还是读书好啊，有学问就是不一样。”赵老栓感慨道，他这辈子没读过多少书，就认识几个字，现在觉得，有知识真好，关键时刻能保命。“我们这些大老粗，没读过书，只能跟着你学了，你怎么说，我们就怎么做，保证听话。”

“不用客气，互相学。”林越笑了笑，火光映在他脸上，很温暖，像春天的阳光。“你们在战场上的经验，比我多得多，怎么躲箭，怎么冲锋，怎么保护自己，我还得向你们学呢，术业有专攻嘛。”

篝火越烧越旺，映得每个人的脸都红彤彤的，像喝醉了酒。林越继续教，讲哪些野菜适合凉拌，哪些适合煮汤，哪些草药怎么用，比如蒲公英根煮水治嗓子疼，要煮多久，水开后再煮一刻钟效果最好；紫花地丁捣烂敷在疮疡上，每天换几次药，换之前要把伤口清理干净，免得感染。他说得很详细，都是先生教的实用方法，在战场上很管用。

士兵们听得入了迷，忘了肚子饿，忘了战争的残酷，像回到了小时候，在村口听老人讲故事，那种专注和投入，让人忘了身处困境。他们时不时提问，林越都耐心地一一解答，现场的气氛很活跃，不像在艰苦的军营里，倒像在一个热闹的学堂。

“林郎中，这个草能吃吗？”一个士兵从旁边的草丛里拔了一株植物，叶子边缘有锯齿，开着淡紫色的小花，很小，像星星。

林越走过去看了看，眼睛一亮，这是个好东西。“这是刺儿菜，也叫小蓟，能吃，嫩的时候可以吃，有点苦，开水焯一下就好了，拌点盐，味道还不错。它还是很好的止血药，全草都能用，流鼻血、伤口出血，把它捣烂敷上，很快就止血，效果很好，放‘药用’筐里，也能当野菜吃，一举两得。”

士兵高兴地笑了，像个得到表扬的孩子：“我学会了，这个能吃，还能止血，太好了！以后受伤就不用怕流血不止了！”

夜渐渐深了，篝火渐渐小了下去，变成一堆红火炭，散发着温暖的光和热，像一个温柔的拥抱。林越让大家回去休息，明天还要早起挖野菜。士兵们恋恋不舍地散开，嘴里还在念叨着各种野菜的特征，像在背口诀，互相提醒着，生怕忘了。有的士兵还在互相提问，你问我答，加深记忆。

王二走到林越身边，把记满字的小本子递给他看，本子都被火烤得有点卷边了：“林郎中，我记的这些对吗？有错的你告诉我，我再改，我一定记熟了，不拖大家后腿。”

林越接过来看了看，虽然有错别字，比如“毒芹”写成了“独芹”，但特征都记下来了，很认真，看得出来下了功夫。“对，挺好的，就这样记，多认一种，就多一分安全，你做得很好，继续加油。”

王二笑了，露出两排白牙，像个考了好成绩的孩子，很开心，刚才的疲惫一扫而空。

林越看着他的背影，心里暖暖的，像喝了杯热茶。他想起先生说的“教学相长”，教别人的过程，也是自己巩固知识的过程，而且能让更多人受益，这比自己一个人懂更有意义，也更能体现知识的价值。

他收拾好地上的野菜和毒草，把有毒的单独放好，准备明天埋掉，免得有人误碰。月光照在营地，照在那两个分好类的竹筐上，“可食”和“药用”的木牌在月光下泛着淡淡的光，像两盏指路的灯，照亮了断粮日子里的生存之路。

林越知道，这野外课堂才刚刚开始，断粮的日子还很长，他要教的还有很多。但只要能让士兵们学会辨认，能安全地挖野菜，能利用身边的草药治病，就算再累，也值得。

医者的责任，不只是在帐篷里治病，更在帐篷外，在战场上，在每一个可能危及生命的地方，用自己的知识，为生命保驾护航。这大概就是先生说的“大医精诚”吧，不仅要有精湛的医术，还要有一颗普度众生的心，无论在什么情况下，都不放弃任何一个生命。

第四节 草木皆兵

断粮第十天，营地附近的野菜已经挖得差不多了。近处的山坡被翻了个底朝天，像被一群野猪拱过，光秃秃的，只剩下些杂草和石头，能吃的野菜寥寥无几。林越带着士兵们往远处的山谷走，那里草木茂盛，人迹罕至，应该有更多野菜，还没被人发现。

“大家散开点，注意脚下，别踩了能吃的，也别碰不认识的，先做记号，我过去看。”林越叮嘱道，手里拿着根小木棍，拨开齐腰深的草丛，像个探路者，小心翼翼地往前走。草丛里有很多虫子，时不时有蚂蚱跳出来，还有蛇，虽然大多是无毒的，但也让人心里发毛。

士兵们三三两两散开，挎着竹筐，低着头仔细寻找，眼睛像扫描仪一样，不放过任何一点绿色。他们嘴里还念叨着林越教的口诀：“叶背白，茎有棱，灰菜能吃别放过；茎紫红，叶对生，马齿苋是好东西；有紫斑，味难闻，毒芹见了快躲开……”声音在山谷里回荡，像首奇特的歌谣，充满了生命力。

一个士兵突然喊起来：“林郎中！这里有好多蒲公英！开了好多小黄花！一片都是！”

林越走过去，果然，一片空地上长满了蒲公英，小黄花在阳光下开得正艳，像撒了一地的星星，风一吹，轻轻摇晃，很是好看。“好，挖的时候注意，根要挖完整，别弄断了，尽量带点土，这样好保存。叶子嫩的可以吃，根留着入药，晒干了存起来，以后肯定用得上，战场上受伤发炎的多，这个很管用。”

士兵们高兴地挖起来，工具不够的，就用手刨，虽然手被泥土弄得很脏，甚至有点疼，但没人在乎。很快就装满了半个“药用”筐，看着满满的筐子，他们脸上露出了笑容，这是收获的喜悦。

“林郎中，这是什么？”另一个士兵叫赵老栓，他举着一株植物，叶子像羽毛，分裂得很细，根部有个圆疙瘩，像个小萝卜，沾着泥土，看起来很特别。“根长得像个小萝卜，能吃吗？我看着有点眼熟，好像在哪见过，但想不起来了。”

林越走过去看了看，眼睛一亮，这东西他在先生的书上见过，叫桔梗。“这是桔梗，根能吃，煮熟了面面的，有点甜，很好吃，还能入药，治咳嗽痰多，效果很好。放‘可食’和‘药用’筐都行，根吃，全草入药，一举两得，很实用。”

“太好了！又能吃又能治病！这玩意儿真不错！”士兵们兴奋地挖起来，桔梗的根确实像小萝卜，挖出来带着泥土，看着就有食欲。大家越挖越有劲，互相比赛，看谁挖得多，山谷里充满了欢声笑语，暂时忘记了断粮的痛苦和战争的阴影。

林越一边指导，一边自己也挖，他的动作越来越熟练，像个地道的山里人，知道哪种草长在什么地方，哪种根比较深，需要用铲子，哪种根浅，用手就能刨出来。他发现，经过这几天的学习，士兵们辨认野菜的能力提高了很多，很少再把毒草挖回来，而且还能主动分辨哪些是药用植物，遇到不确定的，也会先问他，不再蛮干，这让他很欣慰，觉得自己的努力没白费。

中午休息时，大家坐在草地上，拿出早上挖的野菜，用泉水洗干净，放在火上烤。马齿苋烤得有点焦，散发着清香；灰菜用开水焯过，拌上点盐（省着用的，就剩下一点点了），吃得津津有味。虽然简单，但大家吃得很开心，这是他们自己劳动的成果，吃起来格外香。

“以前在家，哪吃这些东西啊，觉得上不了台面，我娘说这是猪吃的，不让我们碰。”狗剩嚼着烤马齿苋，笑着说，脸上沾着点灰，像只小花猫。“现在觉得，比山珍海味还香，真是饿的时候，什么都好吃，而且这还是我们自己挖的，吃着踏实。”

“这叫饥不择食，也叫物尽其用。”赵老栓打趣道，他啃着一块烤桔梗根，面面的，有点甜，味道不错。“等打了胜仗，有了粮食，我再也不想见这些野菜了，天天吃白面馒头，吃红烧肉，顿顿不重样！”

“会有那么一天的。”林越笑了笑，他也希望那一天早点来，战争早点结束，大家都能回家，过上安稳的日子，不用再吃野菜，不用再担心中毒，不用再提心吊胆。“但现在，这些野菜就是我们的救命粮，得感谢它们，让我们能活到那一天。它们虽然不起眼，但在我们最困难的时候帮助了我们，是我们的朋友。”

下午，一个士兵不小心被树枝划破了手，口子不深，但血流不止。山里蚊子多，容易感染，他自己慌了神，不知道怎么办，急得直跺脚，声音都带着哭腔。旁边的士兵提醒他：“林郎中说过，刺儿菜能止血！我们早上挖了不少，快拿出来！”

他们赶紧找来刺儿菜，按照林越教的方法，把全草捣烂，挤出汁液，敷在伤口上，然后用干净的布包好。果然，没过多久，血就止住了，士兵松了口气，对刺儿菜和林越都充满了感激，觉得这不起眼的小草太神奇了。

“真管用！林郎中教的这法子太有用了！”士兵们惊喜地说，“这药用筐里的东西，真能救命！比金疮药还好用，还不用花钱买，随处都能找到，太方便了！”

林越走过去，检查了一下伤口，处理得很正确，包得也很严实。“对，很多药用植物就在我们身边，平时不起眼，没人注意，但关键时候能派上大用场，比什么都珍贵。这就是为什么要分‘药用’筐，不光是为了治病，也是为了应急，战场上缺医少药，这些就是我们的药库，是我们的救命稻草。”

夕阳西下，晚霞染红了天空，像块巨大的红布，铺在天上，很美。他们背着满满的竹筐往回走，“可食”筐和“药用”筐都装得满满的，比前几天的收获还多，有桔梗、刺儿菜、苦苣、野苋菜……还有很多药用植物，种类丰富。士兵们的脸上不再是断粮的愁苦，而是有了点生气，有了点希望，脚步也轻快了很多，像卸下了沉重的包袱。

回到营地，林越让士兵们把能吃的野菜分类处理，一部分新鲜的晚上煮着吃，一部分焯水后晒干，留着以后吃，能放很久；药用的植物仔细清洗，分类晾晒，贴上标签，写明名称和用途，放在干燥的帐篷里，整整齐齐，像个小型的药铺，看着就让人安心。

医疗帐篷里，原本空荡荡的药架上，现在摆上了晒干的蒲公英根、紫花地丁、青蒿、桔梗，虽然简陋，却像个小型的药铺，透着股踏实的气息，让人安心。这些都是他们用双手挖来的，是希望的象征。

林越看着这些药草，又看了看外面晾晒的野菜干，突然觉得，自己从“临床医生”变成“野外生存专家”，不是无奈，是适应，是在绝境中寻找生机的能力，是先生教给他的“变通”。先生说过“医者当随境而变，不拘一格，能活人者，皆为良医”，当时觉得是泛泛之谈，现在才懂，这“随境而变”里，藏着韧性，藏着智慧，藏着不放弃的精神，也藏着对生命的尊重。

断粮还在继续，但营地的气氛已经不一样了。士兵们不再因为饿而恐慌，他们知道去哪里挖野菜，知道哪些能吃，哪些能治病，心里有了底，有了活下去的底气，脸上也有了笑容，虽然瘦了很多，但眼神里有了光，那是希望的光。

林越躺在自己的铺位上，摸了摸怀里的《神农本草经》残页，纸已经被汗水浸得有点潮，但上面的字依然清晰，像一个个跳动的生命。他想起先生的药圃，想起那些被他认错过的药草，想起先生用竹尺抽他手背的样子，说“认不清就多认几遍，直到认对为止，人命关天，马虎不得”，突然笑了，眼里有点湿润。

那些被“逼”着学的知识，那些觉得枯燥的口诀，此刻都变成了救命的稻草，变成了支撑他们熬过断粮日子的力量。这大概就是先生说的“厚积薄发”吧，平时积累的，总有一天会用上，而且会用得恰到好处，救己救人。

窗外的月光照进来，落在药架上的药草上，像撒了层银粉，很温柔。林越知道，明天还要继续挖野菜，继续教士兵们辨认，继续在这断粮的日子里，寻找草木中的生机。

但他不怕了，因为他知道，草木皆兵，这些看似普通的野菜药草，在懂得辨认和利用它们的人手里，就是生存的武器，就是希望的种子，能在最艰难的环境里，生根发芽，开出生命的花，直到迎来胜利的那天。而他，也在这个过程中，从一个单纯的医者，成长为一个能在绝境中带领大家寻找生机的人，这大概就是先生希望看到的“传承”与“成长”吧。他会继续下去，带着大家，靠着这些草木，靠着知识，靠着彼此的鼓励，熬过这段艰难的日子，走向光明的未来。