第97章 第一次业务来啦(1/2)
拍拍屁股站起来,一人一狗回家,第二天继续自己的行程。
席梦在晚上的时候就在网上找一些在线推广方面的内容,独自学习。
剪辑自己在外面推广的视频发出去,继续养着自己的账号。
线上线下一起抓,也顺便补充了一些急救方面的知识和物品。
如果遇到什么特殊情况,急救知识和物品那可是能救命的东西,尤其是人多的时候。
席梦一边拉业务,一边准备要用到的东西。
不但购买了跌打损伤的膏药,海姆立克防噎仪,碘伏,白药,棉签等等,还专门搞了一个急救箱,打算以后办席的时候就随队带着。
用具方面则很多都是在二手市场淘的品相好的,像是菜板,菜刀,超大号漏勺等办席常用到的厨房用品。
甚至是雨棚等特殊场景的用品。
席梦把自己准备好的东西列成一个清单,趁周六周日补课的时候咨询了一下阳阳的爸爸。
阳阳的爸爸看完清单,点了点头,“嗯,差不多就这些吧!真想不到你一个小姑娘思虑还挺周全嘛。”
席梦被夸得心里乐哈哈的,也没有跟阳阳爸爸说这是自己累了一整天的时间才换来的。
上次的婚礼席,结束之后矮个头的老板给了席梦五十块钱意思了一下。
“工钱这么低的吗?我可是累得腰酸背痛腿抽筋呢!”席梦拿到钱的时候,眼睛都瞪直了。
只知道钱难赚,没想到这么难赚!
“你这小姑娘,一个生手,很多事还要人教,有人要你就不错了,有50块钱你还嫌少啊?学徒都是这个价。”
老板脸不红,心不跳的讲完这一句话,还补充道:“那些给蔬菜种植老板打工的人,一天从早做到晚,也是这个价。要知足啊,年轻人!”
意思是我想要合适的工钱就是不知足呗?
席梦懒得跟他争辩,这还能怎么办,以后一定抢了你这个黑心老板的生意!
捏着那张50块工钱,感觉沉甸甸的。
不过,工钱之外的也算在内的话,席梦那一天也是不吃亏的。
比如现在这份清单,联系供应商等事情,都是很好的结果。
“那你一个人搞得定吗?作为主厨的话。”席梦有些担心的问,因为上次是上阵父子兵,两个人来的。
“你放心吧,不过我一般不做墩子的活,你要安排好。”阳阳爸说道:“还有,你要根据桌数把菜品和材料这些准备充分,但又不能过多,否则就是浪费。”
席梦点了点头。
她计划好了。
第一步是模仿,先把业务铺起来。
第二步才是创新和超越,优化菜单,提供高中低更多档次和价位的选择,加上环境布置等可选业务。
就当下,只能仔细回忆着自己坐席时哦菜品,记不起来就拿出手机里的视频看一遍。
根据菜品把可以提前准备的都准备好。
自己到超市采购了很多辅料,佐料,尤其是用的比较多的花椒,干辣椒等,辣椒还分辣的不辣的,准备了不少。
本章未完,点击下一页继续阅读。