第376章 夏至吃面(1/2)
夏至的日头像个烧红的烙铁,把路面烤得能煎鸡蛋,蝉在树上扯着嗓子喊,声浪裹着热气往人耳朵里钻。诗诗捧着碗凉面蹲在树荫下,面条浸在冰水里“哗啦”响,黄瓜丝绿得像翡翠,麻酱稠得能挂住筷子,凉得她直咂嘴。“灵月姐姐!这面条比去年的筋道!”她举着筷子往嘴里挑,面条滑溜溜差点溜走,“是不是掺了夏至的冰?韧得能拔河,凉得能钻心,拌在碗里能把暑气都嚼碎,连面神都得捧着大碗蹲树杈!”
灵月正在竹篮里分卤味,酱牛肉、腌黄瓜、糖蒜摆得像彩虹,她往诗诗嘴里塞了瓣糖蒜,“别拿面条当跳绳甩苏砚,”伸手擦掉诗诗嘴角的麻酱,“去年夏至你说你这是给面神‘送钢筋’,最后蹲在灶台前煮了半天,你还哭着说面条故意跟牙齿作对。”诗诗嚼着糖蒜直龇牙,酸得带点甜,“比去年的多浇了勺花椒油!麻得舌尖跳舞,像把夏至的泼辣都拌进面里了,咽下去嗓子眼还在冒凉风!”
苏砚在院里搭凉棚,竹竿支得像个大伞盖,他往棚下摆了口大缸,缸里镇着酸梅汤,“李伯说夏至吃面,面长人长寿,冰水解暑愁,”他往诗诗碗里加了勺冰,“今年的面条擀得多,比去年多和了五斤面,够街坊来蹭凉,剩下的面疙瘩做面鱼,说是冰镇后吃着像凉粉,比去年的硬面块爽口多了。”诗诗跑过去要帮忙递碗筷,结果脚下一滑,整碗凉面“哗啦”扣在凉棚下,面条缠在竹杆上像挂了串白玉带,引得苏砚直笑:“这是凉面给凉棚‘戴银链’呢!捡起来拌拌还能吃,冰碴裹着麻酱,凉得能透心,算给你的赔罪礼!”
铁手张带着丫蛋来送新打的竹面筛,篾条编得密不透风,捞面条正好,“给你们过凉水用,”他把面筛往缸边一放,筛沿还刻着丫蛋画的荷花,说是能招清凉。丫蛋举着碗面鱼汤喊:“诗诗姐姐!我娘做的汤里放了薄荷,凉得能冻住舌头,鲜得能把暑气都冲走!”诗诗刚要接碗,手里的筷子突然没抓稳,“当啷”掉在汤碗里,溅得丫蛋满脸都是面鱼碎。铁手张笑得直拍大腿:“这是筷子给面鱼‘翻跟头’呢!喝着准能凉到跺脚,算给你的消夏礼!”
俩丫头蹲在凉棚下比赛吃面条,诗诗把最长的面条卷在筷子上,说是给“面神”献哈达,丫蛋则把掉在地上的面渣喂蚂蚁,说是给“蚁神”送凉食。书生背着画筒在院里转悠,见诗诗举着沾麻酱的面条追苏砚,赶紧掏出纸笔,画纸上诗诗的鼻尖沾着芝麻像颗小黑星,丫蛋举着漏汤的碗直跺脚,苏砚的后颈沾着片黄瓜,灵月的竹篮里卤味堆成山,远处的蝉在画纸上扯着线。
“这画得叫《夏至吃面狂欢图》,”书生举着画纸晃,“比去年画的《消夏图》多了二十分凉劲,你看诗诗被冰得发红的嘴唇,比糖蒜的红油还艳。”诗诗伸手去抢画,手一抖,捏在手里的半瓣糖蒜飞出去,正砸在画中央,印出个黏糊糊的圆。铁手张看得直乐:“这是糖蒜给画盖了个‘酸章’!明年准能画出会冒凉气的画,挂在屋里都能引来贪凉的蚊子!”
张婶的冷面摊摆在巷口老槐树下,面条上卧着溏心蛋,浇着冰镇的肉汤,香得能勾来躲阴凉的货郎。“来碗冷面降降火!”她给诗诗递面时,诗诗正忙着给酸梅汤“盖盖子”,手忙脚乱接过来,结果碗在石头上磕了个豁口,面条滑进草丛里,裹得像条绿蛇。诗诗捡起来吹了吹草就往嘴里塞,凉得直吸气:“张婶!明年往汤里加柠檬!酸得能醒盹,就算滚进狗尾巴草里我也得扒着找,反正冷面不怕脏!”
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