第334章 寒露酿秋 江湖缸里藏甘醇(2/2)
王掌柜裹着件夹袄来送新做的酒坛,陶坛上刻着“秋酿”二字,封口用的黄泥掺了麻丝,封得严严实实。“给你们存酒用,”他把酒坛往墙角一放,“这坛比去年的大,能装十斤酒,埋在地下明年开春挖出来,酒香能飘半条街。”诗诗抢过酒坛往里面倒新酿的山楂酒,倒得太急洒了满地,酒气漫得像团云雾,引得大家直笑:“这哪是存酒,是给酒气‘放风’呢!个个乘着香飘,想让全镇都知道咱们酿了好酒!”
白老坐在竹椅上,手里捧着个烫酒壶,眼瞅着孩子们抢栗子。他脚边的炭炉烧得旺旺的,酒气混着炭香飘得很远。“寒露酿秋,酿的是秋的浓,藏的是冬的暖,”他抿了口热酒,“年轻时在酒坊当学徒,寒露天得光着膀子翻酒曲,哪像现在,守着暖炉看酿酒,喝着热酒听风啸,这日子,醇得像老酒,厚得像秋霜。”
日头升高时,霜化得像层薄纱,我们坐在院里分食蜜饯,甜香混着酒香飘得很远。诗诗突然指着酒坛上的水珠说:“那是酒神撒的汗!每滴都带着香,今年的酒准能酿得像琥珀,喝一口能醉一整个冬天,连做梦都带着甜味!”
“先等你把今天摔烂的山楂捡回来喂鸡再说,”灵月笑着刮她的鼻子,“去年你把酿酒的酒糟埋在葡萄架下,说是给葡萄‘施肥’,结果长出的葡萄酸得像醋,你还捧着给白老尝,酸得他直摆手。”
大家都笑了,笑声混着酒香和栗香,在清冽的秋风里飘得很远。酒坛里的新酒还在发酵,酱缸里的酱汁泛着红光,每个缸坛都藏着秋天的醇。这江湖的故事,就在这寒露的院角,在这藏着甘醇的期盼里,又添了新的一笔。
毕竟,只要这果子还在摘,这酒坛还在埋,我们还在这院子里,这江湖的秋天,就永远酿不完啊。