第144章 蒸年饃，剪窗花，年味渐浓（2/2）

正午时分，第一笼馒头出锅了，笼屉一掀，白汽“腾”地涌上来，带著股子面香，呛得人直眯眼。馒头个个鼓胀，用手指一按，“噗”地弹回来，暄软得像团云。傻柱拿起一个，烫得直转圈，掰开一半往嘴里塞：“香！比平时蒸的多了股子甜劲儿！”

接著蒸卷，麵团擀成薄片，抹上炼好的猪油，撒上椒盐和葱，捲起来切成段，用筷子在中间一压，就成了朵。晓梅的手巧，能把卷捏成蝴蝶形，翅膀展开，沾著芝麻，蒸出来黄澄澄的，像停在笼屉里的活蝴蝶。“这卷给孩子们当零食，”她把蝴蝶卷摆在盘子里，“又好看又好吃。”

最后蒸枣糕，笼屉盖一盖，得蒸足一个时辰。苏晚坐在灶前，一边添柴一边跟傻柱嘮嗑：“想起我小时候，家里穷，年饃就蒸几个白面馒头，剩下的都是玉米面掺红薯面的。你姥姥总把白面馒头给我和你舅舅，自己啃窝窝头，说『孩子长身体，得吃点好的』。”傻柱往灶里添了块松木板，火噼啪响：“现在日子好了，想吃啥有啥，您也该享享清福了。”

许朗剪完最后一张窗，是个“年年有余”，鱼尾巴剪得像波浪，虽然歪歪扭扭，却透著股认真劲儿。他把窗递给小虎：“拿去贴在厨房窗户上，保佑来年有鱼有肉，吃喝不愁。”小虎踮著脚往玻璃上贴，浆糊抹多了，顺著玻璃往下流，像条细细的红水。

院里的雪化了大半，露出湿漉漉的青砖地，腊梅的瓣上沾著水珠，香得更清冽。小远和小虎拿著刚出锅的馒头，蹲在梅树下餵麻雀，馒头屑撒在雪地上，引得群雀飞来，嘰嘰喳喳啄食，惊得梅枝轻晃，水珠落在孩子的帽上，凉丝丝的。

傍晚时，所有年饃都蒸完了，在堂屋的八仙桌上摆了满满一桌：白胖的馒头、金黄的卷、油亮的枣糕，热气腾腾的，把屋子都熏得暖和。苏晚拿出油纸包，开始给街坊四邻分装，张奶奶家两斤枣糕，王大爷家十个馒头，二丫家几个蝴蝶卷，每个纸包上都盖著张小红纸，是许朗剪的小福字。

傻柱拎著纸包出门送年饃，脚步声在胡同里“噔噔”响，混著他的吆喝：“张奶奶，苏婶蒸的年饃，趁热吃！”“王大爷，您要的枣糕，甜著呢！”不一会儿，就有人送东西来，二丫妈端来一小盆醃萝卜，脆生生的；王大爷拎来一瓶自酿的米酒，酒色浑浊，却透著醇香；张奶奶又送来一碟蒜，绿莹莹的，酸气直窜鼻子。

晚饭时，一家人围著炕桌吃年饃，就著醃萝卜和米酒，暖得浑身舒坦。许朗啃著枣糕，枣肉的甜混著面香，在嘴里慢慢散开：“这枣糕比去年的甜，是红放多了”苏晚笑著点头：“今年日子顺，就得多放，甜甜蜜蜜过新年。”

夜里，炕头堆著刚蒸的年饃，麦香混著枣甜，在被窝里漫著。苏晚摸了摸身旁的布老虎，忽然想起白天蒸饃时，麵团在手里慢慢发起来的模样，日子不也像这麵团么得慢慢揉，慢慢发，掺著点甜，带著点暖，才能蒸出喷香的光景来。

窗上的窗在月光下泛著红光，老虎、福字、年年有余，把玻璃映得绿绿。灶房的瓦罐里，猪油凝固得结结实实，旁边摆著醃好的腊八蒜，绿得像块翡翠。胡同里静悄悄的，只有谁家的狗偶尔叫两声，混著远处隱约的鞭炮响，像在说：年越来越近了，团圆的日子，就在眼前了。