第114章 端午艾香里的传承韵（1/2）

端午的晨曦刚漫过四合院的灰瓦，空气里就飘著艾草和粽叶的香。许朗背著竹筐从胡同口回来，筐里的艾草带著露水，绿得发亮，菖蒲挺著剑似的叶，被他往门框上一插，瞬间添了几分英气。“小远，拿绳子来！”他喊著往院里走，裤脚沾著草叶，“这艾得绑结实，能驱一夏天的邪祟。”

小远举著根红绳跑来，辫子上还別著朵石榴——是苏晚早上给他簪的。“太爷爷，我帮您绑！”他踮著脚往门框上缠红绳，艾草叶扫过脸蛋，痒得直缩脖子。许朗在一旁看著笑，忽然想起儿子小时候也这样，总爱抢著绑艾草，结果红绳缠成乱麻，最后还得他来收拾。

堂屋的大桌上早堆起了绿莹莹的粽叶。苏晚坐在桌首，指尖捻著根马莲草，三两下就把两片粽叶折成漏斗状。“晓梅，糯米泡透了没”她声音里带著水汽，“得用井水湃过才筋道，你姥姥当年就认这个理。”晓梅端著个大盆进来，糯米白得像碎玉，里面掺著红枣、豆沙，“妈，建业单位发了蜜枣，我加了点，孩子们爱吃甜的。”

傻柱从厨房钻出来，围裙上沾著麵粉，手里举著个面人——是用发麵捏的老虎，耳朵上还沾著颗红豆。“小远，给你！”他把面老虎塞过去，“当年你爷爷怕粽子太黏，就爱啃这面老虎，我爸教我捏的，说端午得有虎气镇著。”小远举著面老虎蹦，不小心撞翻了装粽叶的筐，叶子滚得满地都是，惹得苏晚笑：“这孩子，跟你爷爷一个性子，毛手毛脚。”

院里的石榴树开正盛，红得像团火。念秋带著双胞胎来了，手里拎著个竹篮，里面是刚买的五彩绳和香囊。“妈，您看这香囊，绣的是粽子和艾草。”念秋把香囊往二宝兜里塞，“老话说『戴个香草袋，不怕五虫害』。”大宝早被傻柱拉进厨房，正踮著脚看炸菜角，油星溅到胳膊上，他也不躲，直盯著锅里金黄的菜角咽口水。

秦淮茹的重孙女挎著个竹篮进来，篮子里是捆新摘的芦苇叶。“苏奶奶，俺们那边用芦苇叶包粽子，说比粽叶香。”她揭开蓝布，里面还有几个咸鸭蛋，蛋黄红得流油，“俺婆婆醃的，给您下酒。”许朗正坐在廊下削竹篾，打算编个装粽子的筐，闻言抬头笑：“还是你懂我，这鸭蛋配二锅头，绝了！”

包粽子的队伍在堂屋排开长阵。苏晚教姑娘们折粽叶，指尖翻飞间，漏斗口严丝合缝：“底得捏紧，不然米会漏，就像过日子，根基得扎牢。”她放糯米时总先抓把红豆，“这红豆得挨著枣，甜气才串得匀，就像咱家人，得凑在一块儿才热乎。”念秋学得认真，可粽叶总不听话，折著折著就散了，苏晚笑著帮她捏紧：“別急，当年你爸学包粽子，拆了二十片叶才成一个。”

傻柱在厨房炸菜角，热油“滋啦”响，他把调好的韭菜鸡蛋馅往麵皮里塞，捏出边时特意捏得歪歪扭扭：“这叫『丑角』，越丑越香。”大宝举著个小麵团在旁边学，把麵团捏成了圆饼，傻柱往里面塞点：“给你炸个饼，当年你太爷爷总说，菜角配饼，干活不顶顶。”

许朗被几个年轻人围著编竹筐，竹篾在他手里像活的，三绕两绕就有了筐的形状。“编这玩意儿得顺著竹性，”他用篾刀削掉毛刺，“该弯的地方別硬掰，该直的地方別软塌，就像做人，得有刚有柔。”有个小伙子编到一半编乱了，急得抓头髮，许朗帮他理篾条：“乱了就拆了重编，过日子哪有不返工的”

中午的太阳热起来，院里的艾草香更浓了。苏晚把包好的粽子往锅里放，码得整整齐齐，上面压块青石：“得压重物，粽子才紧实，吃著才有嚼头。”晓梅往锅里撒把硷面：“网上说放硷面更软糯。”苏晚点点头：“这法子靠谱，比你姥姥当年用的草木灰方便。”

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