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第784章 糖纸串起的槐香(1/2)

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四月的风裹着槐花,簌簌落在院心的石桌上,像撒了层碎雪。小孙女举着竹筛子跑出院,要去槐树下接最新鲜的花瓣,筛子底特意垫了张印着槐花的糖纸,说“让花瓣落在甜上,更香”。

陆延坐在廊下编竹篮,篾条在他膝间翻飞,忽然从兜里摸出张玻璃糖纸,裹住片刚落的槐花,塞进篮底的缝隙里:“给篮子藏点香,装菜时都带着甜。”他想起太爷爷编筐时,总爱往缝隙里塞糖纸,说“糖纸能吸潮气,还能让筐子记着家的味”。

苏星晨在厨房揉面团,准备做槐花饼。案板上堆着晒好的槐花,旁边摆着个铁皮盒,里面是去年晒干的槐花,被太奶奶用糖纸分层包着,每层都透着淡淡的黄。“你太奶奶说,干槐花裹着糖纸存,能留住三分春味,”她打开最上层的糖纸,里面的槐花还带着点脆,“等新饼烙好,就着旧花的香,才算吃全了春天。”

小孙女提着满筛的槐花回来,糖纸底已经沾了层白生生的瓣,像给糖纸绣了层花边。她挑出最完整的几朵,用玻璃糖纸包成小束,插在窗台上的空瓶里:“给屋子戴朵香花,糖纸能让香跑慢些。”

陆延编完竹篮,往筐沿系了串糖纸——有太爷爷的牡丹糖纸,有小孙女的草莓糖纸,还有张去年的槐花糖纸,风一吹,彩纸晃着槐花香,像个会响的香包。“等会儿去给张奶奶送槐花,就用这筐装,”他把糖纸串理了理,“让她闻着香,看着甜。”

烙饼的香气漫出厨房时,小孙女趴在案板边,学着苏星晨的样子,往面团里裹糖纸包的槐花束。“给饼子藏个惊喜,咬到的人能甜一整年,”她把面团捏成歪歪扭扭的圆,糖纸边角从饼皮里探出来,像只白蝴蝶的翅膀。

第一锅槐花饼出锅,油香混着花香扑了满脸。苏星晨先给小孙女夹了块,饼皮酥脆,咬开时,糖纸里的槐花在舌尖散开,混着糖渣的绵,比往年多了层裹着甜的香。“有太奶奶的味道!”小丫头含着饼嘟囔,嘴角沾着点糖渍,被陆延用帕子擦掉时,还不忘把饼渣喂给石桌上的蚂蚁。

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