第615章 墙角的旧陶罐与新菌包（1/2）

晒谷场边的老风车转得吱呀响，木叶片上的漆掉得斑驳，露出底下浅黄的木头纹路。爹正抱着一筐新收的谷子往进料口倒，谷粒穿过漏斗，混着细碎的糠皮落下，被风车吹得簌簌飞。

“这老东西，还是这么顶用。”爹抹了把汗，声音裹在风里飘过来。我伸手接了把吹出来的糠皮，轻飘飘的，一捏就碎。

“镇上不是有电动扬谷机吗？又快又干净。”我踢了踢风车底座的石头，那石头被磨得溜光，不知垫了多少年。

爹直起身，拍了拍风车的木杆：“电动的是快，可这老风车能看出谷子里的碎米。你看——”他指着出谷口，“饱满的粒儿沉，落在近的筐里；秕谷和碎米轻，被吹到远的筐里，一分就清。”

果然，近处的筐里谷粒圆滚滚的，泛着油光；远处的筐里尽是细碎的渣子。李强扛着相机过来，对着风车咔咔拍：“叔，这老物件拍出来特有感觉，发网上肯定火。”

爹笑了：“火不火不重要，能把谷子筛明白就行。”他又往进料口添了一筐谷，风车转得更欢了，木轴摩擦的“吱呀”声里，混着谷粒碰撞的脆响，像支老调子。

日头爬到头顶时，晒谷场晒满了谷堆，金黄金黄的，像铺了层厚毯子。爹把筛好的净谷装袋，指着远处的电动烘干机：“那机器能烘谷，可这老法子晒出来的，带着太阳味，熬粥都香点。”

我抓起一把谷粒，迎着光看，每颗都透亮。忽然懂了：老风车转的不只是谷粒，是日子里的精细；太阳晒的不只是谷子，是岁月里的实在。新东西再便利，也替不了老物件里藏着的，那点慢慢来的耐心。

风过时，老风车的影子在谷堆上晃，像在说：快有快的好，慢有慢的妙——日子嘛，总得有些东西，慢慢转，慢慢晒，才够味。

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