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第605章 院角的石碾子(1/2)

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院角的石碾子,盘底磨得溜光,边缘却还带着早年刻的花纹,像圈模糊的年轮。碾盘旁堆着半袋新收的谷子,金黄的颗粒从袋口漏出来,滚到碾子底下,被路过的鸡啄得“咯咯”叫。

三叔公扛着锄头回来,看见这光景,放下农具就去搬碾杆。“该碾新米了。”他把谷子倒在碾盘中央,抓着碾杆推着走,石碾子“咕噜咕噜”转起来,碾过谷粒的声音“沙沙”的,像春蚕在啃桑叶。

我凑过去帮忙,刚握住碾杆,就被碾子的重量拽得一个趔趄。三叔公笑:“这石碾子看着笨,其实认劲。你推的时候身子往前倾,顺着它的劲儿走,别跟它较劲。”他示范着,脚步不快,石碾子却转得稳,谷粒在碾盘上慢慢变成碎粒,带着股清香味儿。

碾到一半,邻居家的二丫跑过来,手里攥着把野花:“三叔公,我帮你扫谷糠吧!”她拿个小扫帚,把碾盘边缘散落的碎粒扫到中间,头发上沾了点谷壳也没察觉。三叔公乐得点头:“好嘞,咱分工合作,你扫我碾,中午让你娘来拿新碾的米熬粥。”

太阳爬到头顶时,碾盘上的谷子变成了带着麸皮的糙米,白花花的,混着点浅黄的糠。三叔公停下碾杆,用木铲把糙米归拢到一起:“这石碾子碾出来的米,带着石气,熬粥最香。机器碾的快是快,却少了这慢慢磨出来的韧劲。”

我抓了把糙米在手里搓,麸皮簌簌往下掉,露出里面饱满的米芯。风从碾盘旁吹过,带着米香和泥土的味道——原来这沉甸甸的石碾子,碾的不只是谷子,还有慢悠悠的日子,和藏在时光里的踏实劲儿。

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