第528章 石臼捣秋声(1/2)
晒谷场边的老石臼,裂了道缝,却还稳稳地蹲在那儿,像个守了半辈子光阴的老人。李爷爷搬来半袋新收的糯米,说要做些麻糍,给孩子们当零嘴。
小虎蹲在石臼边看,臼底积着层浅黄的米糠,是去年捣年糕时留下的。李爷爷往臼里倒了些糯米,又添了把刚炒香的芝麻:“这石臼别看裂了缝,捣出来的米糕比机器打的香,带着股土腥味,踏实。”
他举起木杵,往石臼里一砸,“咚”的一声,震得小虎耳朵嗡嗡响。糯米在臼里打了个滚,沾了些芝麻粒。再砸,木杵带起的米屑在空中飘,像撒了把碎雪。
“我来试试!”小虎抢过木杵,学着爷爷的样子往下砸,可木杵沉得厉害,他刚举到半空就晃了晃,杵头偏了,砸在石臼壁上,“当”的一声,震得他手发麻。
“得用巧劲,”李爷爷握着他的手,教他把木杵往石臼中心送,“你看,顺着臼底的弧度走,米才捣得匀。”
小虎跟着爷爷的力道起落,木杵在石臼里画出圆圆的轨迹,糯米渐渐变得黏软,芝麻的香气混着米香,在晒谷场上漫开来。路过的张奶奶停下脚步:“老李,又捣麻糍呢?给我留两团,孙子爱吃你做的。”
“少不了你的!”李爷爷应着,又往臼里加了把红糖,“这石臼跟着我三十年了,当年娶你奶奶时,就是用它捣的喜糕,现在啊,该给孙辈捣零嘴了。”
木杵撞击石臼的“咚咚”声,像秋日的鼓点,敲得人心头发暖。小虎额头上渗了汗,却不肯停,看着糯米在臼里慢慢变成软糯的米团,忽然觉得,这老石臼捣的不只是米,还有日子里的甜,一下一下,捣得匀匀实实。
日头偏西时,麻糍终于做好了,裹着黄豆粉,在竹筛里堆得像座小山。小虎拿起一块,咬了口,糯米的软、芝麻的香、红糖的甜,在嘴里混在一起,暖得他直咂嘴。
李爷爷看着他的样子,笑着用木杵敲了敲石臼:“你看,这裂了缝的老物件,照样能捣出好滋味。日子也一样,有点磕磕绊绊,才更有嚼头。”
石臼里还沾着些米糕渣,在夕阳下闪着微光,像藏着一整个秋天的甜。
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