第508章 灶间鱼香（1/2）

李叔把鱼剖好时，小虎正蹲在灶门口添柴，火苗舔着锅底，把他的脸映得红扑扑的。陈阳往锅里舀了瓢井水，刚架上灶台，就见小虎举着根枯枝跑进来：“阳哥你看！我捡了根‘金箍棒’！”

“小心烫！”陈阳伸手挡了下他挥来的树枝，锅里的水已经冒起细泡。他接过李叔递来的姜片，往热油里一丢，滋啦一声，香味瞬间漫开。小虎的注意力立刻被吸了过去，手里的“金箍棒”扔在地上都没察觉。

“去把后院的紫苏摘几片来。”陈阳往锅里撒了把花椒，鱼下锅时溅起的油星被他用锅盖稳稳挡住。小虎应着跑出去，没一会儿就捧着把紫苏叶回来，叶子上还沾着泥土和草屑。

“洗干净再拿进来。”李叔在旁边敲着烟杆笑，“这小子，干啥都毛毛躁躁的。”小虎吐了吐舌头，蹲在水缸边认真地搓叶子，水珠顺着他的胳膊流进袖子里，冰凉的触感让他激灵了一下。

陈阳把煎得金黄的鱼推到锅边，加了勺豆瓣酱炒出红油，再倒上井水漫过鱼身，扔了把干辣椒进去。“要辣点不？”他问。小虎正把洗好的紫苏叶往嘴里塞，含混不清地喊：“要！越辣越好！”

李叔在灶门口坐下，看着陈阳翻动鱼身的背影，忽然说：“你爹以前也爱这么做鱼，说紫苏能去腥味。”陈阳的动作顿了顿，往锅里撒盐的手稳了稳：“嗯，我记着呢。”

紫苏叶最后才下锅，翠绿的叶子在滚汤里打了个卷，香味混着辣味直冲鼻子。小虎踮着脚扒着灶台看，口水都快流下来了。陈阳盛出一大碗，往他手里塞了双筷子：“吹凉了再吃，别烫着嘴。”

院门外忽然传来自行车铃铛声，王婶挎着篮子走进来：“闻着香味就来了，炖鱼呢？我刚烙了玉米饼，配着吃正好。”她把饼往灶台上一放，金黄的饼子还冒着热气，“小虎，你娘让我来叫你回家吃饭呢。”

小虎嘴里塞着鱼块，含混地摇头：“我不回！我要在这吃！”陈阳把剔好的鱼肉放进他碗里，对王婶笑了笑：“留下一起吃吧，够吃的。”

王婶看着小虎狼吞虎咽的样子，无奈又好笑：“这孩子，跟他爹一个样，见了好吃的就挪不动腿。”她拿起一块玉米饼掰碎了泡进鱼汤里，“还是你做的鱼香，比你婶子强。”

灶间的灯光昏黄，映着墙上跳动的人影，鱼汤在碗里冒着热气，混着玉米饼的甜香，把整个屋子都填得满满当当。小虎的筷子在碗里叮叮当当地响，李叔的烟杆偶尔磕一下鞋底，王婶的笑声混着窗外的虫鸣，像首没谱的曲子，悠悠地飘向夜色里。

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