第479章 智慧麦场的新规矩（2/2）

李大叔跟着点头，指尖无意识地敲着膝盖：“我家老大小时候，就在这麦场里爬，浑身沾满麦糠，像只小泥猴。那时候记产量，就靠个破本子，下雨淋了字就花，年底算账总吵架。”他掏出手机，点开“家庭农场”App，里面存着十年的产量数据，柱状图一年比一年高，“你看这数据，2013年亩产800斤，今年1280斤，实打实的涨，赖都赖不掉。”

张技术员把平板电脑调到“时光对比”模式，屏幕上左边是十年前的麦场照片：土路上的牛车陷在泥里，人们挥着木锨扬场，尘土在阳光下像黄雾；右边是现在的场景：智能收割机停在水泥场院，电子屏上的数字跳得飞快，几个年轻人对着手机直播。

“变化不光是机器，是脑子。”张技术员划着屏幕，“以前种麦凭经验，现在看数据；以前卖麦靠贩子，现在手机上点一点，城里超市直接来拉。”他指着远处的智慧菜窖，光伏板在月光下泛着冷光，“连存麦都不用怕坏了，这在以前，想都不敢想。”

王大伯的烟袋锅磕了磕马扎：“可我总觉得，有些东西不能丢。”他起身走到麦秸垛旁，抽出几根麦秆，三两下编出个小蚂蚱，递到张技术员手里，“你看这手艺，机器编得出来不？收麦不光是收粮食，是收这过日子的念想。”

月光下，小蚂蚱的腿栩栩如生。张技术员捏着麦秆，突然想起白天在数据后台看到的记录：王大伯的麦子杂质率总是最低，因为他每次过筛都比别人多筛三遍，这是机器算不出来的“老讲究”。

“大伯说得对。”李大叔接过话，“数据是死的，人是活的。去年陈阳用夜间数据调温控，可灌浆期那几天，还是王大伯提醒他‘天要变，得多浇遍水’，不然哪有那么好的饱满度？”

场院外传来脚步声，是陈阳带着几个年轻人来转。他们刚给麦种做了夜间发芽测试，手里的记录本上写着“18c发芽率92%，22c发芽率88%”。“张叔，数据出来了，明天把恒温箱调到18c准没错。”陈阳笑着说，看到王大伯编的麦秆蚂蚱，眼睛一亮，“大伯，能教教我不？我想拍个短视频，让城里人看看咱麦场的手艺。”

王大伯眼睛眯成条缝：“中！但你得先告诉我，那发芽率是咋测出来的。”

月光把几人的影子叠在麦秸垛上，像幅模糊的画。搪瓷缸里的茶水凉了，可话头还热着，从镰刀说到收割机，从破本子说到云数据，从麦秆蚂蚱说到短视频，说着说着，天就快亮了。

东方泛起鱼肚白时，张技术员收起平板电脑，屏幕上最后定格的，是今年的总产数据——比十年前翻了近一倍。但他觉得，比数据更珍贵的，是月光下这场对话：老辈的手艺没丢，年轻的法子在长，就像麦场里的新麦和陈麦，掺在一起磨出的面，才最有麦香。

第一缕阳光爬上麦秸垛时，王大伯已经教会陈阳编麦秆青蛙。陈阳举着手机拍视频，镜头里，金黄的麦秆在老人手里翻飞，背景是亮着数据的电子屏，新旧光阴，在麦场的晨光里，融成了最踏实的模样。