第310章 院子里的旧石臼(1/2)
在村子一户人家的院子里,一个旧石臼静静地蹲在角落,周围长满了青苔,仿佛一位沉默的老者,见证着岁月的流转和乡村生活的变迁。石臼由一块巨大的石头凿制而成,呈圆桶状,内壁光滑,那是无数次舂捣留下的痕迹。石臼的外壁上有一些细小的裂纹,像是岁月刻下的皱纹,诉说着它所经历的漫长时光。
陆延走进院子,目光被这个旧石臼吸引。他走上前,蹲下身子,轻轻抚摸着石臼的内壁,粗糙又带着温润的触感传递到指尖。“这个旧石臼,以前可是家里制作美食的重要工具,承载了好多美好的回忆。”陆延的眼神中充满了怀念,思绪不由自主地飘回到往昔那些与石臼相伴的日子。
小时候,每到过年,家里就会用石臼制作各种传统美食。最让陆延期待的,就是用石臼舂糍粑。母亲会将蒸熟的糯米倒入石臼中,父亲则手持木杵,用力地舂捣着糯米。随着木杵的起落,糯米渐渐变得软糯,散发出诱人的香气。陆延在一旁看得入神,有时候也会忍不住伸手去揪一块糍粑,烫得他不停地换手,却又不舍得放下,逗得家人哈哈大笑。
除了舂糍粑,石臼还被用来舂蒜、辣椒等调料。母亲把蒜瓣或辣椒放入石臼,用木杵轻轻舂捣,不一会儿,浓郁的蒜香或香辣味就弥漫开来。这些经过石臼舂制的调料,为家里的菜肴增添了独特的风味。
陆延还记得,有一次村里举办美食节,家家户户都拿出自己用石臼制作的美食。陆延家的糍粑和舂制的调料备受称赞,那一刻,陆延为家里的旧石臼感到无比自豪。
随着生活节奏的加快和现代化厨具的普及,石臼的使用越来越少,它被闲置在了院子里。但每当陆延看到它,那些充满欢乐和温馨的场景就会清晰地浮现在眼前。
“这个旧石臼,见证了家里的美食传承,也见证了家人之间的欢乐时光。”陆延感慨地说道。这时,你也走进院子,点头说道:“是啊,它承载着乡村的饮食文化,是我们对过去美好时光的怀念。”
陆延和你商量着如何让旧石臼重新融入院子的生活。或许可以在石臼里种上一些水生植物,如睡莲等,将其打造成一个小型的景观,为院子增添一份生机与雅致;或许可以围绕石臼举办一些传统美食制作活动,邀请村里的老人传授制作技巧,让年轻人和孩子们了解和传承乡村的饮食文化。院子里,阳光洒在旧石臼上,它在陆延和你的注视下,仿佛又焕发出了新的生机,将继续在岁月中见证乡村生活的变迁,传承那份独特的乡村饮食文化与家庭情感。
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