第293章 老树下的旧石臼(1/2)
在村子中央的一棵古老槐树下,一个旧石臼静静躺在那里。石臼周身布满岁月的痕迹,表面因长期使用而光滑如镜,边缘处有些许磕碰的豁口,仿佛在无声诉说着曾经的繁忙。石臼由整块石头凿成,呈圆桶状,内部中空,底部微微凹陷,四周的石头纹理清晰可见,像是大自然赋予它的独特纹路。
陆延漫步到古槐树下,看到了这个旧石臼,心中不禁泛起一阵涟漪。他蹲下身子,轻轻抚摸着石臼的内壁,粗糙与光滑交织的触感传递到指尖。“这个旧石臼,过去可是村子里制作美食的好帮手,承载了无数的美味回忆。”陆延的眼神中充满了眷恋,思绪瞬间被拉回到往昔的时光。
在过去,每到重要的节日,如春节、中秋,石臼便成了村民们聚集的中心。女人们会将泡好的糯米倒入石臼中,男人们则轮流挥动木杵,用力舂捣。木杵落下,发出“咚咚”的声响,与人们的欢声笑语交织在一起。在大家的齐心协力下,糯米渐渐变成了细腻的糍粑。孩子们围在石臼旁,眼巴巴地望着,迫不及待地想要品尝那软糯香甜的美食。
除了制作糍粑,石臼还被用来捣碎各种食材。秋天收获辣椒时,村民们会把辣椒放入石臼,加入盐、蒜等调料,舂成香辣可口的辣椒酱。那浓郁的香味飘散在空气中,让人垂涎欲滴。冬天,石臼又用来研磨芝麻,细腻的芝麻糊为寒冷的冬日增添了一份温暖与甜蜜。
陆延还记得,小时候自己总会在一旁帮忙递木杵,看着大人们舂捣食材,心中充满了好奇与期待。当美食制作完成,大家围坐在一起分享,那浓浓的情谊和美味的食物,成为了陆延童年最美好的回忆。
随着时代的发展,现代化的厨房设备逐渐普及,石臼的使用越来越少。但它依然静静地待在古槐树下,成为了村子里一道独特的风景。
“这个旧石臼,见证了村子里的节日欢乐,也见证了村民们的团结与互助。”陆延感慨地说道。这时,你也来到了古槐树下,点头说道:“是啊,它承载着乡村的美食文化,是我们对过去生活的美好怀念。”
陆延和你商量着如何让旧石臼重新融入村子的生活。或许可以在树下设置一个小型的体验区,在特定的节日,让村民和游客们一起体验用石臼制作传统美食的乐趣;或许可以围绕石臼举办一些美食文化活动,如传统美食制作比赛、美食文化展览等。古槐树下,微风轻拂,旧石臼在阳光的照耀下,仿佛也在期待着以新的方式继续见证乡村的欢乐与传承,延续那份独特的乡村美食文化记忆。
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