第56章 年前忙碌及来年生意(2/2)
下午,三个姐姐合力做皮冻,四姐也没闲着。她按照大姐的吩咐,仔细刮着小块猪皮上的油脂,虽然手上沾了不少油污,却依旧专注。大姐把处理好的猪皮切成细条,二姐烧火煮水,三姐加葱姜、料酒去腥,四姐则蹲在灶边,时不时往锅里添点柴火,还不忘问:“姐,皮冻冻好后,真的会亮晶晶的吗?到时候我要端去给隔壁小花看看!”“当然了,到时候让你先尝一块。”三姐笑着说。
小火慢熬两个小时,猪皮渐渐融化,汤汁变得黏稠。四姐主动端起装满汤汁的瓷盆,小心翼翼地往院子里走:“我知道放哪最凉,昨天我看见王婶家的菜就在那儿冻的!”凛冽的寒风正好当“天然冰箱”,看着四姐认真的模样,大家都忍不住夸她能干。
傍晚时分,最后两项活计轮到秦宇轩和父亲——炒花生、炒瓜子。四姐也凑过来帮忙,她蹲在旁边,手里拿着小笸箩,等父亲炒好花生,就帮忙筛掉沙土。炒好的花生透着焦香,四姐搓掉红衣,先给秦宇轩塞了一颗,又给每个姐姐都递了几颗,自己才捏起一颗放进嘴里,眯着眼笑:“真好吃!比去年买的还香。”
忙到天黑,堂屋的八仙桌上已经摆满了年货。一家人围坐在炕边休息,四姐靠在秦宇轩身边,说着说着就打了个小哈欠,没多久就靠在母亲怀里睡熟了。等四姐睡熟后,秦宇轩看着三个姐姐,认真地说:“姐,现在十一届三中全会开了,改革的春风都吹来了,咱们的针线活不能总等着别人找上门。”
大姐愣了愣:“那你有啥想法?”“年后咱们去县城找间小铺子,”秦宇轩眼神亮了起来,“既能帮人做衣服、定做款式,还能进点布料卖,一举两得。你们三个轮着看店,妈也能去搭把手,比现在在家等活干强多了。”
父亲攥着旱烟袋,点了点头:“县城人多,需求也大,这个主意靠谱。”二姐笑着说:“还是小弟有见识,咱们听你的,年后就去县城看看铺子。”三姐也附和道:“到时候咱们进些时兴的布料,说不定生意能更红火。”
夜色渐深,院门外的鞭炮声此起彼伏。秦宇轩望着窗外的星空,心里满是憧憬。家里的针线活要拓展开,饭馆要扩店,新的一年里,处处都是希望。他知道,只要顺着这股改革的春风往前闯,日子一定会越过越红火。