第72章 渔场计划（1/2）

凫羽抢过了，她家小舅舅用过就想昧下的鱼肠剑。

沿着鱼脖子厚切了一块十斤左右的腹上部。

淡粉色、薄如蝉翼的生鱼片，不大会儿功夫就铺了一大盆。

她把背包的拉链一拉。

刺身酱油和辣根都有。

边调料，边给两个舅舅安利：

“松茸最顶级的吃法就是生吃，这个鱼肉也是难得的红肉，你们敢不敢尝尝鱼生？”

两个舅舅异口同声：“敢！”

怪鱼全身就只有一根筋，两根刺，鱼肠他们也翻开看过。

人家吃的都是藻类，很健康的样子！

生吃一片鱼生怕啥？

最后还是被凫青抢了先。

他一次夹了好几片就往嘴里塞。

都做好了，难吃也要给小外甥女当捧哏的他。

忽然就愣住了。

嘴里：“咯吱......咯吱......”

待鱼肉吞咽下肚，他才评价道：

“清香、鲜美、甘甜！肉质很脆口，像在吃荸荠！”

凫梓表示不信：

“你这说的还是鱼肉吗？又是脆又是甜的，难道就没一点鱼腥味儿？”

凫青赌咒发誓：“绝对没有！”

大部分山民其实都不怎么爱吃鱼。

吃得少，也不会挑鱼刺。

对男人们来说，吃鱼肉完全没有吃肉的感觉。

可今天。

凫青决定原谅没见过世面的自己。

鱼，真有不带刺的品种。

鱼，还有生吃这般鲜甜的。

不蘸辣根和酱油，是一个味儿。

蘸料吃，又是另一种风味。

两兄弟分享了一大盆，都表示还没有吃够。

凫羽干脆指挥两人点起了营地的火：“生的好吃，烤熟了滋味肯定也不差。”

指挥着两个舅舅，把怪鱼带刺的鱼头和鱼鳍、鱼皮那些，砍成块状丢进了汤锅里。

鱼肉厚切成巴掌大的鱼块，稍稍抹了一丢丢盐。

串成串，就插在火堆旁烤着。

不到一个小时，营地就传出了阵阵奇香。

鱼头汤喝上一口，鲜味像海浪一样层层叠叠地涌上来，把人的舌头都淹没了。

回味是无穷的甘甜和微微的黏嘴。

那是鱼鳍和鱼皮的胶质感在作祟。

如此神仙汤，不用放盐，也不需要任何调味料。

趁热喝完一整盅，浑身说不出的舒坦。

鱼肉这会儿也都烤熟了。

怪鱼最令人称赞的一点是，它的肉质完全不像普通鱼类那样呈蒜瓣状或易碎。

吃起来是紧实多汁、饱满弹牙。

竟有一种吃牛排的大快朵颐感。

凫青吃得眉飞色舞，还抽空表态：“我宣布，我的美食榜榜一给今晚的怪鱼。”

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