第97章 【首订给一个，亲！】嫂子这话说的，孩子嘛，哪有不馋糖的？（2/2）
“哟，这么早？”何雨柱笑道，目光扫过地上那几件已经开始被拆解的旧零件，“郑师傅，您这动作够快的。”
“心里有谱了，躺着也琢磨，不如早点动手。”郑岩搓了搓手，指着地上，
“昨儿晚上我就去食堂后院把那台报废摇面机的主轴拆来了。说来也巧，拆的时候好像看见易师傅从那边路过，还朝我这儿瞅了两眼……”
何雨柱心里微微一动，易中海？这老钳工眼睛最毒，看见郑岩动厂里的东西，指不定心里怎么琢磨。
不过他面上不露声色：“没事儿，咱们这是正经厂里批准的项目，用点报废零件怎么了？一会儿小王先去办手续补上，咱们是光明正大的项目，没必要做这种事。”
“那是！”郑岩应和着，又指着地上的零件，
“主轴我看过了，没问题。小军已经去修车铺老王头那儿淘换旧自行车轮子了，保准今天就把传动部分的大架子搭起来。”
何雨柱点点头，心里有数。
这项目组算是开张了，他这“掌勺人”，得把“灶火”烧起来，把“食材”分配好。
他名义上的顶头上司，后勤处的李副厂长，这会儿正端着茶杯在厂办那边协调关系，压根没过来。
何雨柱心知肚明，李怀德这块老火腿，是用来提鲜镇场子的，真指望他天天蹲在这小库房盯着，那不现实。
人家这是聪明人，懂得火候，该露面时露面，该放手时放手，既显了存在感，又不碍事。
“行，郑师傅，您和小军就主攻这台摇床，这是咱们菌种实验室的‘灶台’，重中之重！”何雨柱定了调子。
“何组长您放心！”师徒俩异口同声。
正说着，梁东和马华也前后脚进来了。
梁东胳膊底下夹着个笔记本。
马华则提着一暖壶开水，顺手就开始归置屋里那点简单的家当，勤快劲儿一看就是食堂里磨练出来的。
“人都齐了，咱们简单分派一下活儿。”
何雨柱清了清嗓子，也不搞那些虚头巴脑的会议形式，就在这堆满零件、弥漫着机油和旧金属味道的小库房里开了工。
“梁工，”他先看向梁东，“你脑子活，认字多，项目相关的技术资料、数据记录，还有后续要往上报的材料，这摊子事儿你牵头。
特别是红星厂那边菌种实验室的进展，你多盯着点，那是咱们的外援高汤。”
梁东推了推眼镜，郑重地点头：“明白，何组长。资料保证弄得清清楚楚。”
“马华，”何雨柱又转向自己徒弟，
“你这副班长先兼着组里的后勤部长。设备零件的登记保管，办公用品的申领，还有跟食堂那边的协调——以后咱们组开小灶试吃新产品，还得靠你打通关节。手脚勤快点，眼里有活儿。”
“师父您就瞧好吧！”马华一拍胸脯说，能跟着师父干大事，还能学新东西，他浑身是劲儿。
安排完这些，何雨柱走到一块临时充当黑板的小木板前，拿起粉笔。
他没画复杂的机械图，而是画了几个简单的圈和箭头。
“咱们这营养粉，现在最大的坎儿，是怎么把豆渣里的那股子豆腥气去掉，把鲜味儿提出来。”他敲着木板，
“这就跟咱做菜一个道理，食材有异味，就得想办法处理。”
他看向梁东：“梁工，你负责焯水这道工序。去图书馆，把所有讲豆制品加工、微生物发酵的书都给我找出来，看看别人是怎么给豆子去腥增鲜的。重点是找到能分解豆渣里不良物质的菌种老师傅。”
“明白！”梁东立刻在笔记本上刷刷地记。
“光焯水不够，还得吊汤。”何雨柱手指移到另一个圈，
“马华，你配合你郑师傅。等摇床做出来，咱们就得养菌。
你去搞点新鲜的豆渣回来，按不同比例加水，用咱们食堂控温的那点土法子，先试试什么样的汤底最适合菌种生长。
温度、湿度，你都得给我记录好了，这就像看火候。”
“哎！我记下了，师父！”马华用力点头。
最后，何雨柱在几个圈之间画上连接线：“等汤吊好了，菌种老师傅请来了，咱们就把它们放到摇床这个新灶台上，用合适的‘火候’慢慢‘煨’。
什么时候把这豆渣‘煨’得没了腥气，反而透出粮食特有的那股子醇香，咱们这营养粉，就算成了大半！”
他没有抛出什么高深的科学原理，而是用一套所有中国厨师乃至普通人都能秒懂的“烹饪流程”，把一项看似复杂的技术攻关，
分解得明明白白，听得郑岩、梁东、马华三人眼睛发亮，连王小军都停下了手里的活儿，觉得这搞科研好像也没那么神秘。
“暂时就这几样活儿，大家先动起来。遇到解决不了的困难，直接找我。”何雨柱拍拍手上的粉笔灰，
“咱们这项目，不搞虚的，就讲究个‘火到猪头烂’！”
几个人轰然应诺，立刻分头忙活起来。
梁东夹着笔记本就往外走，直奔图书馆；
马华开始清点库房里的瓶瓶罐罐；
郑岩和王小军对着那堆零件，讨论得更起劲了。
何雨柱看着瞬间充满生机的小库房，心里那股属于厨子的掌控感油然而生。
至于易中海那边，他暂时没往心里去——真金不怕火炼，他何雨柱行的端做得正，还怕别人看？
食材齐备，灶火已起，菜谱在手。
接下来，就看他这位掌勺大师傅，如何在这方寸之间的“厨房”里，烹调出一道能让整个轧钢厂，乃至部里都眼前一亮的“硬菜”了。
就在何雨柱带着他的项目组，在小库房里干得热火朝天的时候，轧钢厂保卫处的门被人推开了。
来者不是别人，正是八级钳工易中海。
他脸上带着义不容辞的神态，走到值班的保卫干事面前。
“同志，我要反映一个情况。”易中海的声音严肃，仿佛要汇报一件极大的事。
保卫干事认得这位厂里的老师傅，客气地请他坐下说。
易中海坐下后开了口：“我反映的，是食堂班长，现在也是什么营养项目组组长的何雨柱同志的问题。我认为他的行为，可能违反了厂里的资产管理和财务纪律。”